介绍绿色球型茶叶的品种与制作方法

一、品种介绍

绿色球型茶叶是我国新型茶叶品种之一，属于绿茶类。其形状呈球状，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，是一种口感独特的茶叶。目前市面上的绿色球型茶叶主要有太湖绿茶球、碧螺春球等品种。

太湖绿茶球选用太湖明前茶叶为原料，经过揉捻成球状，烘干而成。其茶汤清澈透亮，滋味鲜爽甘醇，具有独特的腰果香气。

碧螺春球选用安溪铁观音茶为原料，经过揉捻成球状，烘干而成。其茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，具有独特的兰花香气。

二、制作方法

1. 选料选择新鲜嫩芽，质地柔软，颜色翠绿的茶叶为原料。

2. 揉捻将茶叶揉捻成球状，要求揉捻均匀，力度适中，以不破坏茶叶的细胞结构为原则。

3. 烘干将揉捻好的茶叶放入烤箱中进行烘干，温度控制在80℃左右，时间约为10-15分钟。

4. 整形经过烘干后，将茶叶进行整形，使其呈现出球状。

5. 包装将整形好的茶叶进行包装，以保持其新鲜度和品质。

三、品饮方法

1. 取适量茶叶放入茶杯中。

2. 加入80℃左右的温水，浸泡3-5分钟。

3. 将茶叶过滤出去，即可享用独特的绿色球型茶叶。

总之，绿色球型茶叶是一种口感独特的茶叶，具有清香幽雅、滋味鲜爽等特点，适合广大茶友品饮。