茶叶储存五大要点：确保品质与口感

茶叶，作为我国传统饮品，其独特的香气和口感深受人们喜爱。茶叶的储存却是一门学问，稍有不慎，茶叶的品质就会大打折扣。以下将详细介绍茶叶储存时应注意的五点，帮助您更好地保存茶叶。

避光是茶叶储存的首要原则。阳光照射下的茶叶容易发生变色和质变，影响其口感和品质。存放茶叶时，应选择避光的容器，如深色玻璃瓶或陶瓷罐，避免将茶叶暴露在阳光下。

防止瓦斯也是茶叶储存的关键。茶叶应分成小份，分开存放，以减少香气蒸发和水分进入。在取用茶叶时，只需拿取所需分量，避免频繁打开容器，以免香气流失和茶叶受潮。

第三，防止茶叶回潮至关重要。茶叶本身含水量较低，但其中的萜类物质具有强吸湿性。在储存茶叶时，宜使用干净的白棉纸或牛皮纸将茶叶包装成小袋，并装入罐中保存，以避免茶叶受潮变质。

第四，避免靠近热源。即使是密封罐中的茶叶，也应避免放置在炉灶、锅炉等容易产生水蒸气和热源的附近。热气熏蒸和湿气变质都会影响茶叶的品质。

避免异味逸入。茶叶中的萜类物质具有强异味吸收特性，因此存放茶叶的器皿中应避免同时存放有异味的物品。尤其是避免将茶叶放在有樟脑丸的柜子里，以免茶叶变质。

在储存茶叶时，应注意避光、防止瓦斯、防止回潮、避免靠近热源以及避免异味逸入。只有掌握了这些储存技巧，才能确保茶叶的品质和口感。希望以上内容能对您有所帮助。