明代藏茶法(解析家庭储茶法中的探藏法)

中国古茶的保存很有讲究。现代家庭买茶少了，包括小包装和散茶。购买的茶叶往往一次用不完。特别是散茶如果是新包装保存的，茶叶很容易吸潮，有异味。因此，茶叶陈化快，错过了原有的色、香、味，甚至变质不能饮用。现在我来介绍一下坛储法，这是家庭储茶方法之一。茶叶装罐存放时，所选器皿必须干燥、无味、结构紧密。常见的器皿有瓷陶罐、不锈钢桶等。数量取决于家庭每年的茶叶消费量。存放茶叶时，先用白纸将干茶叶衬好，再用牛皮黄纸或其他厚纸捆扎，每包放茶叶0.25 ~ 0.5斤。将干燥剂放在容器中间，周围放上茶叶。存放茶叶的瓷口或坛口要用书写纸封好，再用重而平的砖压好，以防漏气和茶叶水分渗入。这一点必须严格做到，否则就达不到像暴露在太空中一样存放茶叶的目的。