酸梅汤的做法和功效(酸梅汤的做法及茶效)

酸梅汤的原料有：乌梅、山楂、陈皮、玫瑰茄、甘草各10g，桂花5g，冰糖100g。酸汤的做法：将乌梅、山楂、陈皮、玫瑰茄、甘草放入清水中；将清洗干净的原料装入纱布袋中，放入布袋中，加入适量的水；大火烧开，转小火继续煮30分钟；揭开锅盖，加入冰糖和桂花调味，放凉。可以放在水缸里冰镇，口感更好。梅子汤的茶功效：可通便，增进食欲；山楂有消食化滞、行气、敢于观察的功效；理气健脾、燥湿化痰的功效；玫瑰茄有敛肺、止咳、解酒的功效；甘草具有健脾益气、化痰止咳的功效。夏天喝酸梅汤，可以解暑，增进食欲，身心舒畅。