自家煮茶叶蛋怎么煮「家常茶叶蛋的做法」

大家好，关于家常茶叶蛋的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于自家煮茶叶蛋怎么煮的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、自己在家怎样煮茶叶蛋

鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包

1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。

2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。

3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。

二、五香茶叶蛋家常做法，正宗五香茶叶蛋怎么做

1、生活之中五香茶叶蛋家常做法，正宗五香茶叶蛋的做法是：

2、第2步、把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,小编用的煮蛋器)

3、第3步、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹之后就做好了

4、原料是鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐

三、自制茶叶蛋的做法

1、鸡蛋煮8分钟后捞出来，放入冷水中过凉，将蛋壳敲出裂缝。

2、水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。

3、水开后，倒入鸡蛋，加入盐和生抽，大火煮10分钟，熄火焖一晚上，即可食用茶叶蛋。

四、比较简单的茶叶蛋做法

1.把鸡蛋煮熟后，用勺子??稍微敲碎壳，更快入味！放入锅中备用！

2.放入适量的八角桂皮香叶茶包，然后加入老抽2勺，生抽2勺，食盐3小勺，料酒1勺，然后加入水没过鸡蛋！

3.放入电饭煲，按下煮饭键即可，它自动煮好跳保温，第二天早上入味就可以吃啦。

五、茶蛋的简单家常做法

1、鸡蛋13个、八角3个、桂皮2克、香叶1克、小茴香2克、糖35克、盐25克、老抽20克、生抽30克、水800克、红茶茶叶5克。

2、鸡蛋洗干净，鸡蛋表面有残留的鸡分泌物非常脏，最好用小刷子轻轻刷洗干净。

3、冷水下锅，鸡蛋轻轻放进锅里，小心破皮，大火煮开，小火闷煮5分钟就可以了，没有熟透没有关系，后面还要煮。

4、准备5克红茶干茶叶，水800克，八角3个、桂皮2克、香叶1克、小茴香2克、糖35克、盐25克、老抽20克、生抽30克。

5、一起放入锅中，大火煮开，小火煮5分钟让味道先进入汤里。

六、自制茶叶蛋家常做法

食材：鸡蛋12个、八角2个、桂皮一小根、茶叶少许（绿茶）、生抽适量、老抽适量、白糖少许

1.将鸡蛋洗净放入锅中，加入适量水煮熟后，将水倒掉，把鸡蛋清洗后敲碎

2、锅内重新加入适量水。加入少许茶叶，放入八角桂皮，倒入生抽，老抽，加少许白糖，开大火煮开，转小火煮二十分钟，

3、关火焖至鸡蛋上色入味后，即可食用。

七、煮茶叶蛋的家常做法和材料

1、食材：鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。

2、先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。

3、加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。4、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。

文章到此结束，如果本次分享的家常茶叶蛋的做法和自家煮茶叶蛋怎么煮的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！