茶叶防串味指南：恢复原味及储存技巧

大家好！茶叶，作为我国传统的饮品，深受人们的喜爱。茶叶在储存和使用过程中，很容易出现串味的现象，这不仅影响了茶叶的品质，也影响了我们的口感。我将为大家详细讲解如何去除茶叶串味以及注意事项。

一、混了味的茶叶如何恢复原味

茶叶容易吸收异味，很难恢复到原味。以下是一些恢复原味的方法：

1. 用火烘一烘：或许可以减少一些损失。

2. 拼配：用十斤合适价位的茶样拼配该茶一斤（可先做小样试验）。

3. 降价处理或与低档茶拼配处理：实在不行，可以采取此方法。

茶叶保管五忌五要：

五忌：水分含量高、接触异味、光线照射、置于高温环境、暴露空间。

五要：干燥、洁净、避光、低温、少氧。

茶叶保管技术：

在外包装具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下，再采用除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技术，并在低温下贮藏，其保鲜效果更为理想。

几种常见的效果好的保鲜措施：

1. 除氧剂：能直接吸收空气中的氧气，而不放出有害气体。

2. 抽气充氮：利用气泵把容器内空气吸出来，然后充入惰性气体，如氮和二氧化碳。

3. 真空包装：采用真空泵抽至真空度为665帕斯卡以下，使袋内空气减少而导致氧气浓度下降到1％左右。

4. 吸湿法：硅胶吸湿法或生石灰吸湿法。

5. 低温冷藏法：利用0-5℃低温，减慢茶叶氧化速度，延缓陈化。

二、两种不同的茶放在一起会串味吗

茶叶是干燥品，容易受潮也容易吸味。不同的茶叶放在一起会串味，而且不同的茶叶干燥度也不同。即使是相同的茶叶，不同的茶种和工艺也会导致香味不同，因此也会串味。

三、茶叶放冰箱里串味了怎么办

茶叶放冰箱里串味了，可以尝试以下几种方法去除异味：

1. 冲泡一次：将有异味的茶叶冲泡一次，然后将茶汤倒掉。

2. 活性炭吸附：将活性炭放入茶叶包中，放置于有异味的地方。

3. 柠檬片：将柠檬片放置于茶叶包中，放置于有异味的地方。

4. 白葡萄酒：将白葡萄酒倒入容器中，将茶叶包放置于容器中，放置一晚。

5. 烘烤：将有异味的茶叶放置在烤箱中，用低火烘烤10-20分钟。

四、茶叶串味后会不会自己散掉

不是后的茶叶，是不会自己散掉的，冲泡的时候总会有异味。

五、茶叶被别的食物串味了怎么办啊

1. 把茶拿出来放到一个通风且没异味的地方放个几天看看味道有没有淡下去。

2. 如果淡下去了就再买一些同款茶叶放在一起，这样能最大化的稀释掉异味。

3. 如果没淡下去就不要了，要么将就着喝，要么就拿去做花茶奶茶之类的吧。

六、茶叶吸收了异味怎样处理

1. 使用竹炭：将竹炭放置在密闭盒子中，再将茶叶放进去。

2. 储存在干燥的地方：潮湿的地方会使茶叶变质，也容易吸收异味。

3. 使用纸袋：将茶叶装在纸袋中，然后放在冰箱中冷藏一段时间。

4. 立即分装：如果茶叶吸收了异味，可以考虑将茶叶立即分装，放在密封性较强的罐子中。

七、茶叶有点陈怎么处理

1. 茶叶有点陈了可以放入冰箱，冷藏。旁边可放橘子皮或者煤炭，防潮湿之用。

2. 陈茶不喝的话可以放在冰箱里除臭，也可以积少成多做枕芯，是一种很好明目的东西。

茶叶不同于其他食品，它需要被妥善保养，才能保存其原本的风味和品质。希望以上内容能帮助大家解决茶叶串味的问题。