茶与牛奶可以同饮吗(牛奶和茶不宜同饮)

科学家多年来一直警告说喝茶对心脏有好处。但一项新的研究表明，在提神茶中加入牛奶或同时喝加牛奶的茶(奶茶)会破坏茶的所有健康成分。

德国研究人员称，这一结果可以解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有明显的抑制作用，因为英国大多数人喜欢在茶中加入牛奶。

根据《欧洲心脏杂志》发表的这项研究结果，16名女性分别饮用了半升新沏的茶、加脱脂牛奶的茶和开水。两小时后，检查他们上肢的动脉血管。结果表明，喝红茶的人动脉壁收缩能力明显提高，而加牛奶的一组人效果不明显。