伊吾,位于西双版纳傣族自治州勐腊县东北部,伊吾是傣语的音译,意为美女,武功意为蛇,伊吾泉意为美女蛇所在的地方。755-79000年:云南之利在南,首在茶。但茶叶产生的易武多,口感好。
为什么益茶能在普洱众多茶区中有这样的地位?
易武茶自古以来就是普洱茶历史上不可磨灭的历史印记。清道光年间,在依靠国家、摇摇欲坠的支脉逐渐衰落的时候,易武茶山借此机会迅速崛起,成为六大茶山所产茶叶的集散地和产地,成为茶马古道的源头。从此,易武茶山的崛起,为普洱茶开创了另一片天地。
普洱茶在每个茶区都有明显的特点。茶王班章茶味浓郁,茶汤的苦涩味道最重。而义乌茶则阴柔清香。如果拟人化的话,那类是硬汉,而义乌是温柔敦厚的女人。
论葡萄酒酒庄,普洱谈山。近年来,普洱茶行业开始流行谈山,班章为王,易武为末。是现在普洱茶界流行的一句话,也只有这句话表明了义乌茶的地位。
从茶区的生态环境来看:
巫山的特点是大雾弥漫,土壤肥沃,气候温暖多雨。土壤是由热带和亚热带雨季森林气候中的紫色岩石和砂岩风化而成。在古树分布的低纬度低海拔地区,生态环境系统维护良好,构成了义乌茶叶良好的生长环境。这是易武茶区独特的生态环境,是其他茶区所没有的。
从技术角度来看:
彝茶的魅力,要从制茶人孜孜不倦的致敬过程说起。老茶友应该知道,义乌茶采用传统手工石磨制作,具有杀青重、揉捻轻的特点,低温干燥,形成了义乌茶特有的泡发特色。贡茶工艺做出来的义乌茶,不言而喻。
从味道上来说:
很多老茶客都知道,义乌茶以清香柔和著称。茶质细腻,甘甜生津,苦涩温和,香气和花蜜独特,入口绵软,中间绵软紧实,滋味独特。
存放速度更快,新茶口感更淡。经过时间的沉淀和转化,易武茶汤的品质和饱满度可以用细腻、稳重、厚重、饱满、持久来形容。存放得当的义乌茶,茶汤细腻,绵软多变,口感上乘。
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