怀化特产探秘：四件宝与丰富多样的地方特色

怀化，湖南省下辖的一个地级市，位于湖南省西南部，地处武陵山脉和雪峰山脉之间，这里不仅风光旖旎，更有着丰富的特产和独特的文化。本文将围绕怀化的特产，特别是茶叶的知识，展开详细探讨。

一、怀化特产：四件宝

怀化的特产丰富多样，四件宝”尤为著名：

1. 托口生姜：作为地理标志证明商标，托口生姜拥有百年以上的栽培历史。其姜枝细嫩修长，色泽美观，肉质脆嫩化渣，香辣适中，远销多个省市，成为农副产品中的佼佼者。

2. 雪峰乌骨鸡：产于雪峰山地区，由湖南洪江嵩云禽业有限公司选育并保种。这种乌骨鸡肉蛋兼用，是湖南唯一、国内珍贵的品种，被誉为“稀有珍禽”。

3. 黔阳冰糖橙：作为地理标志保护产品，黔阳冰糖橙以其优良的品质和甜美的口感，受到市场的广泛欢迎。

4. 金秋梨：外观金黄、晶莹透亮，肉质脆嫩、汁多味甜，被誉为“南方梨王”，深受消费者喜爱。

二、怀化适宜种植的经济作物

怀化地处南方，气候适宜，适合种植多种经济作物，如柑橘、甘蔗、葡萄、香瓜、桃子、茶、油茶、油桐、漆树、毛竹、杉树、樟树、蚕桑、油菜、青梅等。

三、怀化特产：丰富多样

怀化旅游商品丰富，本地特产包括：

1. 芷江鸭：被乾隆皇帝钦点，成为全国知名的湘西传统名菜。

2. 靖州杨梅：历代朝廷贡果，风味独特。

3. 芷江明山石雕：具有浓艳粗犷的少数民族艺术风格。

4. 沅陵碣滩茶：形、色、香、味俱佳，被誉为“紫袍玉带”。

5. 新晃老蔡牛肉、沅陵晒蓝肉、穿丝篮、酥糖、溆浦片片桔、低庄红枣、麻阳椪柑、芷江虫白蜡、野生甜茶、紫秋葡萄、藕心香糖、洪江血耙鸭、黔阳大红甜橙、雪峰乌骨鸡、雪峰山野生甜茶、清江干鱼、安江金秋梨、安江香柚、会同干竹笋、中方湘珍珠葡萄、辰州香柚、通道蜜饯茶、靖州雕花蜜饯、血橙、杨梅酒、杨梅蜜饯、苗族银饰、通道侗家苦酒、侗家腌肉等。

四、怀化下午茶：历史与文化

怀化下午茶的起源可以追溯到19世纪英国贵族社会。当时，人们为了填补午餐和晚餐之间的饥饿，开始在下午喝茶，搭配小点心。下午茶已成为一种世界性的饮食文化，不仅是贵族社会的特权，更成为现代人的追求和享受。

五、湖南大荆：茶叶的故乡

湖南大荆位于湖南省怀化市辰溪县，这里是中国十大名茶之一——大荆茶的产地。大荆茶具有很高的收藏价值和文化内涵，值得进一步了解和探究。

六、怀化经济特点及支柱产业

怀化市产业呈现“7+6+2”的布局体系，包括七大农业、六大工业和两大服务业。茶叶、雪峰乌骨鸡、金秋梨等是怀化的支柱产业。

七、怀化现在有什么特产

除了上述特产外，怀化还有：

- 沅陵酥糖

- 麻阳无籽西瓜

- 苗乡“猪八怪”腊肉

- 通道薇菜

- 锦江泉

- 雪峰乌骨鸡

- 芷江炒鸭

- 芷江白蜡

- 靖州蜜饯茶

- 溆浦鹅

- 沅陵晒兰

- 芷江藕心香糖

- 瞿氏米粉

- 辰溪毛狗肉

- 靖州木洞杨梅

- 冰糖橙

- 辰州碣滩茶

- 黔阳大红甜橙

- 安江香柚

- 苦酒

- 辰溪火炕鱼

- 靖州茯苓甲天下

- 辰溪酸萝卜等。

怀化，这片充满活力的土地，以其独特的特产和丰富的文化，吸引着越来越多的关注。