当夕阳斜照西山时「铁锅夕阳西山直答」

铁壶，是用生铁制成的茶壶，采用传统的铸造工艺，后期手工打磨成型。门道挺深，不比紫砂壶差，文化底蕴复杂深厚。有国产铁锅和日式铁锅。近几年茶道风靡全国，让铁壶骤然升温，大有取代茶壶之势。

铁锅的材质对开水的口感和二价铁的释放影响有限。在手工铸造的过程中，铁锅，铁锅，被酸化以除去铁中的杂质。由于以生铁为原料，通过铸造方法，以及作者的艺术造诣不同，形成了老铁湖的特殊文化。

以前的老铁锅都是手工制作的，所以永远不会有两个一模一样的锅做出来。它具有独特的全球外观，是百年难得一见的古董，也是具有艺术和实用价值的水器。你可以把它当作日常的健康开水炉，也可以当作艺术品来欣赏，或者当作古董来收藏。

铸铁茶壶煮出来的水是软水，味道醇厚甘甜。可以用来冲泡饮料，可以有效改善口感。不仅可以煮，还可以持续加热，功能范围更广。

铸铁壶，导热性强，保温，净水，能有效去除茶叶中的异味，改善口感。非常适合冲泡各种茶道。