煮铁水能补铁么,补铁的药有哪些

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一、生铁锅好还是铸铁锅好

1、因为铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。生铁锅主要由纯铁制作而成，只要开锅和养锅做的好，锅底会形成一种天然的油质保护膜，炒菜不粘锅，不容易生锈，这个比买来的不粘锅强百倍。从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。

2、另外，铁锅根据锅盖性质，可分为无盖、玻璃盖、不锈钢盖铁锅。根据配套对象的不同，适用炊具也不同，有燃气电磁灶适用、燃气灶适用、电磁炉适用。

3、生铁锅其实就叫做铸铁锅，简单来说是这样的，就是用含碳量比较高的铁水，通过模具，铸造成一口铁锅，然后通过手工进一步的打磨，最终成型。生铁锅的缺点是：传热慢，锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。

4、精铁锅的优点：精铁铸成，杂质少，锅环薄，锅内温度可以达到很高，传热快，易清洁，外观精美；缺点是：直接将火的温度传给食物。

5、很多人喜欢用铁锅炒菜，觉得健康，能补铁，事实上能不能补铁还没有定论，但是铁锅的好处确实很多，口碑也挺好。

二、铁锅和涂层锅区别

1、铁锅和涂层锅的区别主要在于轻重不同，生锈不同。

2、铁锅的重量更重，而涂层锅的表面由于做了一层涂层，所以更轻，同时涂层表面在高温下不易生锈，也不容易烧焦，清洗起来也更方便。而铁锅的做饭成效更佳，可以起到将食物的热量稳定传递给食物，使做饭效果更好。

三、菜锅选什么材质的好

说起材质,恐怕很多人首选的一定是铁锅。毕竟铁锅使用历史悠久,可以说是最为健康、环保的锅具,而且性价比也最高。至于说炒制过程中可以融入微量的铁元素,铁锅可以补铁等,这里就不说了。铁锅常见的有生铁锅和熟铁锅两种。其中生铁锅是使用铁水直接浇铸而成

四、有什么胶水可以补有洞的老铁锅

试用一下ab胶看看效果怎样呢，因为ab胶可以耐高温，如果洞的面积太大，估计也是补不上的，另外就是补鞋子那种胶水，听说加面粉也能补有洞的铁锅，但我是没有用过的，每种方法都是拿经验试出来了，如果开洞面积太大了，就丢了吧，换一个新的??

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