白茶的制作方法-开山白毛茶制作方法

各位茶友，大家好！我将为大家详细解析广西茶叶的魅力，特别是关于开山白毛茶的制作方法和白茶的相关知识。希望通过这篇文章，能为大家带来有益的见解。让我们来了解一下广西的茶叶品种。

一、广西茶叶品种概述

广西，作为我国四大茶区之一的华南茶区，自古以来就是茶叶的重要发源地。这里气候温暖湿润，雨水充沛，光照充足，非常适合茶树的生长。广西茶叶品种繁多，各具特色。

1. 百色红茶：百色红茶是广西壮族自治区的特产，属于全国农产品地理标志。它源自于本地特有的古老茶树品种——凌云白毫茶。

2. 广西名茶：广西名茶众多，包括百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶等。

二、广西茶叶之最

在众多茶叶品种中，哪些茶叶是广西的佼佼者呢？

1. 西山茶：西山茶因其量少、做工讲究，被誉为广西第一茶。

2. 横县茉莉花茶：横县茉莉花茶产量占中国的80%，世界的60%，享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉。

三、广西茶叶品质解析

广西茶叶品种繁多，品质优良。以下列举几个著名的茶叶品种：

1. 覃塘毛尖茶：产于广西贵港市覃塘区，是中国绿茶之上乘，曾连续三次在全区名茶评比中夺魁。

2. 龙脊茶：生长于广西桂林龙脊梯田风景区，无任何污染，茶香高山云雾，入口甘香，回味悠长。

3. 六堡茶：制茶历史可追溯到一千五百多年前，原产于广西梧州市苍梧县六堡乡，味浓而香高。

4. 凌云白毫茶：产自广西百色市，是唯一能加工出六大类茶的茶叶品种，被誉为“一茶千化”。

5. 昭平茶：昭平产茶，始于唐宋，历经千载，久负盛名。

6. 西山茶：又名棋盘茶、棋盘仙茗，是桂平市西山寺附近产的绿茶，春茶清香，经久耐泡。

7. 横县茉莉花茶：广西壮族自治区横州特产，产量占中国的80%，世界的60%，享有“中国茉莉之乡”的美誉。

8. 开山白毛茶：是广西贺州市八步区开山镇的特产，是广西名茶之一，全国农产品地理标志。

9. 金花茶：广西防城的特有资源，被誉为“茶族皇后”，炒制的绿茶芳香无比。

10. 罗香白牛茶：广西特有的名茶之一，属于炒青绿茶类，具有香高持久，滋味甘醇的特点。

四、广西茶叶产量排名

广西茶叶品种繁多，产量也非常大。以下列举几个产量较大的茶叶品种：

1. 百色红茶：百色红茶是广西壮族自治区的特产，产量较大。

2. 六堡茶：六堡茶制茶历史可追溯到一千五百多年前，产量较大。

3. 横县茉莉花茶：横县茉莉花茶产量占中国的80%，世界的60%，产量巨大。

4. 开山白毛茶：是广西贺州市八步区开山镇的特产，产量较大。

5. 金花茶：广西防城的特有资源，产量较大。

6. 罗香白牛茶：广西特有的名茶之一，产量较大。

广西茶叶品种繁多，品质优良，产量巨大。无论是茶友还是茶叶爱好者，都能在这里找到心仪的茶叶。希望这篇文章能为大家带来帮助，让我们一起品味广西茶叶的独特魅力吧！