压缩白茶如何取茶_白茶茶饼怎么取茶

大家好，如果您还对白茶茶饼怎么取茶不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白茶茶饼怎么取茶的知识，包括压缩白茶如何取茶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、福鼎白茶饼怎么撬成散茶

若是直接徒手掰饼，那整块茶饼在遭受蛮力掰扯下，内部大量的梗与叶就容易发生断裂，出现碎叶，并且还有后期保存烦恼。或者有些刚接触白茶的茶友可能还会采用剪刀剪茶，茶饼在受到来回的剪与压之下，同样容易出现大量碎叶。从实用性角度来看，剪刀根本就不适合用来剪茶！专门撬解茶饼、茶砖的工具，常见的有茶刀和茶针。通常新手入门练习撬茶饼时，选用茶刀就足够了，安全系数更高。另外白茶饼压制状态通常是松紧得宜的，用上茶刀，掌握好技巧，就能够轻松撬解。

在撬茶前，为了避免将茶撬得太碎，或者影响整饼茶的观感。那么使用茶刀撬茶，就得先找好入手点。茶饼的反面在压饼时由于模具的底盘处有着凸起，故而茶饼的背面会形成凹下去的饼窝。往往在撬茶饼时，为了不影响整体的美观，建议茶友们可以从茶饼的反面进行撬茶，将一饼茶翻到背面后沿着饼茶的边缘白茶的芽与叶、梗与叶粘连之间寻找入手点。因为在茶梗分布的周围，常拥有着不少的缝隙，从这处入手，可以更好的轻松撬解。选好撬茶的刺入点后，沿着与茶饼平行的方向，将茶刀伸入。待茶刀没入一定深度后，再将茶刀轻轻抬起即可。

一饼撬开过的茶，之后再次喝茶撬饼时，要沿着相应的层次，逐层撬解。白茶饼的内部，梗与叶的分布类似千层糕一般呈现层次分明的状态。故而撬开过的茶沿着之前撬饼的痕迹由外及内，逐一撬解即可，这样，才不至于打破茶饼整体的层次感。撬茶时，茶刀刺入方向要与茶饼保持平衡，避免角度倾斜，偏向垂直，否则就很容易将整块饼弄得过于破碎，不利后期的整体转化。撬茶时，一手摁着茶饼时，另一手拿着茶刀撬饼，茶刀的刺入方向，不能对着摁茶的手。要不然，一旦用力过度，或者方向打偏时，茶刀就很容易穿过茶饼，弄伤人手。

撬解白茶饼时，撬出来的茶，以薄片状为宜，类似土豆片般大小，这样的薄片能够更好的保留相对完整的茶梗和叶片，更有利冲泡。撬出的茶若是太厚，不好轻易被泡开，内部的茶味物质难以均衡的释放，分量也可能超标。常见的盖碗冲泡，往往只需要放入5克干茶。如果撬出的厚茶片没有称重，就直接用来泡茶的时候，泡出来的茶汤容易因为投茶量过多，而造成茶汤滋味过分浓酽苦涩。

总体而言，在撬解白茶饼时。最为基础的原则，在于喝多少，撬多少。一次性撬解过多，被撬解成四分五散的茶饼，后期储存多有不便。

二、白茶怎么撬开

1、正确的撬茶方式第一步，是选择正确的撬茶工具。撬白茶饼，应该用茶刀或茶针等专业工具。

2、茶刀，两侧较钝，刀身扁平，顶部有尖端；茶针，顶端十分尖锐。白茶饼一般是松紧适中的，不会过于松软，也不会过于紧实，因此更适合茶刀。

3、选择恰当的撬茶工具后，再用正确方法撬茶。撬出来的白茶饼不会产生过多碎茶，伤手的风险也降低许多。

三、如何分解白茶茶饼白茶茶饼如何冲泡

1、白茶茶饼分解时需要一个专用工具，那就是茶刀，在分解茶饼时可以把茶刀从茶饼的厚边插入进去，然后慢慢把茶刀向里推进，这时一定要注意力度，不然分解后的茶叶会太碎，等茶刀插入五厘米以后，可以向上用力，这时一小块茶叶就能掉下来，然后用这种方法继续分解，就能把白茶饼全部分解开。白茶茶饼平时冲泡时最选择用紫砂茶具，可以把它们提前用沸水温热并冲洗干净。

2、另外冲泡白茶茶饼时最好选择水质好的天然山泉水，

四、开白茶茶饼的方法

1、白茶饼撬开，徒手可不行。我们要借助工具，茶刀、茶针都可以。

2、在选择工具时，要选择合手的，适用的，不能只注重美观而忽视了实用性。

3、若是初学者，撬茶饼次数不多，建议大家选择茶刀。茶刀不似茶针那般锋利，以免意外刺伤自己。

4、选择好工具后，正式进入撬茶阶段。

5、茶饼，通常会有一层白棉纸包着，此时，我们打开包装，并将纸平铺开来，这层纸也可以作为收纳之用。

6、撬茶时，不可选择正方面，而是要从茶饼的侧面入手。

7、侧面，不及茶饼正面那般平整，会有比较多的空隙，撬茶时比较方便。

8、我们拿起茶饼后，先观察一下茶饼侧边的情况，找到最为蓬松的一处。

9、找到撬茶点后，平行刺入茶刀（注意，茶刀和茶饼，一定是要平行状态，否则会影响撬茶进程，还有可能会导致茶叶破碎较多），待茶刀的2/3没入茶饼后，轻轻向上抬起茶刀。

10、在力的作用下，茶饼就被撬开了。

11、第一、茶刀和茶饼要平行，避免造成大量茶饼破碎

12、第二、喝多少茶，撬多少茶，不要一次性将茶饼撬完

13、第三、撬完茶后请及时密封，避免变质。

五、白茶切法

1、白茶茶饼一般不如茶砖压的那么死，通常都是松紧适中，这就导致有一部分茶友直接对半折断取茶，造成茶碎末比较多，在泡茶时，茶底既破碎又凌乱，严重影响口感。

2、正确撬开茶饼，是有规律的，不是盲目找个位置随便撬开。

3、首先不管哪类茶饼，都是一层一层压在一起的;因此找到层与层之间的衔接点最为重要，毕竟，那是茶饼最为脆弱的部位，找好切入点后，平行的将茶刀插进去。

六、福鼎白茶饼怎么撬

若是直接徒手掰饼，那整块茶饼在遭受蛮力掰扯下，内部大量的梗与叶就容易发生断裂，出现碎叶，并且还有后期保存烦恼。或者有些刚接触白茶的茶友可能还会采用剪刀剪茶，茶饼在受到来回的剪与压之下，同样容易出现大量碎叶。从实用性角度来看，剪刀根本就不适合用来剪茶！专门撬解茶饼、茶砖的工具，常见的有茶刀和茶针。通常新手入门练习撬茶饼时，选用茶刀就足够了，安全系数更高。另外白茶饼压制状态通常是松紧得宜的，用上茶刀，掌握好技巧，就能够轻松撬解。

福鼎白茶饼怎么弄开？几个撬茶要点分享给你

在撬茶前，为了避免将茶撬得太碎，或者影响整饼茶的观感。那么使用茶刀撬茶，就得先找好入手点。茶饼的反面在压饼时由于模具的底盘处有着凸起，故而茶饼的背面会形成凹下去的饼窝。往往在撬茶饼时，为了不影响整体的美观，建议茶友们可以从茶饼的反面进行撬茶，将一饼茶翻到背面后沿着饼茶的边缘白茶的芽与叶、梗与叶粘连之间寻找入手点。因为在茶梗分布的周围，常拥有着不少的缝隙，从这处入手，可以更好的轻松撬解。选好撬茶的刺入点后，沿着与茶饼平行的方向，将茶刀伸入。待茶刀没入一定深度后，再将茶刀轻轻抬起即可。

一饼撬开过的茶，之后再次喝茶撬饼时，要沿着相应的层次，逐层撬解。白茶饼的内部，梗与叶的分布类似千层糕一般呈现层次分明的状态。故而撬开过的茶沿着之前撬饼的痕迹由外及内，逐一撬解即可，这样，才不至于打破茶饼整体的层次感。撬茶时，茶刀刺入方向要与茶饼保持平衡，避免角度倾斜，偏向垂直，否则就很容易将整块饼弄得过于破碎，不利后期的整体转化。撬茶时，一手摁着茶饼时，另一手拿着茶刀撬饼，茶刀的刺入方向，不能对着摁茶的手。要不然，一旦用力过度，或者方向打偏时，茶刀就很容易穿过茶饼，弄伤人手。

福鼎白茶饼怎么弄开？几个撬茶要点分享给你

撬解白茶饼时，撬出来的茶，以薄片状为宜，类似土豆片般大小，这样的薄片能够更好的保留相对完整的茶梗和叶片，更有利冲泡。撬出的茶若是太厚，不好轻易被泡开，内部的茶味物质难以均衡的释放，分量也可能超标。常见的盖碗冲泡，往往只需要放入5克干茶。如果撬出的厚茶片没有称重，就直接用来泡茶的时候，泡出来的茶汤容易因为投茶量过多，而造成茶汤滋味过分浓酽苦涩

七、白茶茶饼怎么撬开

1、我们拿起茶饼后，先观察一下茶饼侧边的情况，找到最为蓬松的一处。

2、找到撬茶点后，平行刺入茶刀（注意，茶刀和茶饼，一定是要平行状态，否则会影响撬茶进程，还有可能会导致茶叶破碎较多），待茶刀的2/3没入茶饼后，轻轻向上抬起茶刀。

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