专家告诉你变色原因及对身体的影响,变色的茶汤到底好不好喝？

变色原因是什么？

茶叶变色的原因有很多，其中常见的是氧化作用。茶叶中的酚类物质与空气中的氧气接触，会发生氧化反应，导致茶叶颜色变暗。此外，茶叶中含有的铁、铜等金属离子也会促进茶叶的氧化反应，加速茶叶变色。

变色对身体有影响吗？

变色的茶叶对身体的影响因茶叶的品种、变色程度、饮用量等因素而异。一般来说，变色的茶叶并不会对身体造成直接伤害，如果茶叶变色严重，说明茶叶已经经过了一定的氧化反应，茶叶中的营养物质和香气成分可能已经流失了一部分，这会影响到茶叶的品质。

如何避免茶叶变色？

要避免茶叶变色，可以采取以下措施

1.储存条件要好将茶叶放在干燥、通风、避光的地方，避免茶叶受潮、受热、受阳光直射。

2.包装要密封将茶叶放在密封的袋子或罐子中，避免茶叶接触空气。

3.饮用时间要适当即使是好茶，也不要放置太久再饮用，在6个月内饮用完毕。

变色的茶叶到底好不好喝？

变色的茶叶并不一定不好喝，如果茶叶变色严重，说明茶叶已经经过了一定的氧化反应，茶叶中的营养物质和香气成分可能已经流失了一部分，这会影响到茶叶的品质。如果变色的茶叶口感还可以，没有异味，那么可以继续饮用。但是如果变色的茶叶口感变差，或者有异味，那么不要饮用。

变色的茶叶并不一定不好喝，要避免茶叶变色，可以采取好的储存方式。如果变色的茶叶口感还可以，没有异味，那么可以继续饮用。但是如果变色的茶叶口感变差，或者有异味，那么不要饮用。