茶叶怎样保存最好-茶叶如何保存而不失去香味和味道

本篇文章给大家谈谈茶叶如何保存而不失去香味和味道，以及茶叶怎样保存最好对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、怎么存放茶叶不会变质甚至味道会更好

1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

2、如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

3、一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。

4、下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：

5、罐子存放法将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。

6、双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。

7、保温瓶存入法把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。

8、茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；

9、而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；

10、并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

11、呵呵顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧：

12、海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。

13、据介绍，这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月，软冷冻室可以放6个月，不但茶叶颜色不会变，而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气，可以从根本上解决储存茶叶难的问题。

14、现在，海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。

15、这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。

16、茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。

17、过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。

18、通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。

19、散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。

20、茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。

21、像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。

22、又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；

23、湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

24、如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。

25、不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。

26、如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

27、判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：

28、绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；

29、滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

30、一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶。

31、实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味。

32、与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。

33、消费者一旦发现质量问题容易投诉。

34、所以，在茶叶的发展方向上，今后我们将更多地倡导带包装的茶叶。

二、为什么新买茶叶有特别刺鼻的香气

新买的茶叶有特别刺鼻的香气，可能是由以下几个原因导致的：

1.制作工艺：茶叶在制作过程中，尤其是发酵过程，会产生一些特殊的香气。这些香气成分复杂，其中部分成分可能具有较强的刺激性。新买的茶叶香气较浓，可能是制作工艺导致的。

2.茶叶品种：不同茶叶品种具有不同的香气特点。有些茶叶品种本身就具有较强的刺激性香气，如岩茶、茉莉花茶等。购买时，要了解茶叶的品种特点，以避免对香气过敏。

3.储存条件：茶叶在储存过程中，受温度、湿度、空气等因素影响，可能会产生一些化学反应，导致香气变化。如果茶叶储存不当，可能会使香气变得刺激。

4.添加物：为了提高茶叶的口感和香气，部分茶叶在制作过程中会添加一些香料或助剂。这些添加物可能会产生刺激性香气，导致新买茶叶味道浓烈。

5.假冒伪劣产品：部分假冒伪劣茶叶为提高卖相，可能会添加香精等物质，使得茶叶香气过于浓烈。

要解决茶叶香气刺激问题，可以尝试以下方法：

1.通风晾晒：新买茶叶在打开包装后，可以先通风晾晒一段时间，以降低香气刺激。

2.适当稀释：将茶叶与适量的开水混合，使其浓度适中，可以减轻刺激性香气。

3.多次泡饮：茶叶在多次泡饮后，香气会逐渐变得醇和，刺激性降低。

4.选择知名品牌和正规渠道购买茶叶，以确保茶叶的品质和安全性。

5.了解茶叶品种特点，避免购买过于浓烈的茶叶。

当然，如果茶叶的刺激性香气持续较长时间，建议您考虑更换产品，以避免对身体造成不适。在购买和饮用茶叶时，要注意品质和口感，确保茶饮安全。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。