采茶叶的手法和技巧_茶叶点采和条采的区别

大家好，今天小编来为大家解答茶叶点采和条采的区别这个问题，采茶叶的手法和技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、茉莉金针和银针的区别

1、茉莉金针和银针都是茉莉花茶，花茶属再加工茶类，以六大茶类作茶坯，加入新鲜茉莉香花窨制而成。

2、其中，茉莉金针以红茶为茶坯，采嫩牙尖制成，而优质的茉莉银针的茶坯是早春的白毫银针加工成的烘青绿茶。

3、窨制是制作花茶所特有的工艺，利用鲜花吐香和茶坯吸香的特征，在茶坯上面撒鲜花，让茶坯完全吸收花的香气。

4、这种窨花技术从一窨一提至九窨一提层层递进，当鲜花完全吐香，取走所有鲜花，如此便是一窨一提。窨和提的次数越多，代表所制成的花茶品质越好，九窨一提是茉莉花茶的最高等级。

二、怎么采茶叶又快又准

指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之细芽，指端用时着力。

直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，拇指夹住茶芽，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，此法甚为普通。

折摘：或称双手摘，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。

三、茶叶中一芽几叶”指什么

单芽,一芽一叶,一芽二叶一是指采摘的标准,有统一的标准有利于茶叶的加工,这样成品茶的质量就更好.二是指采摘的嫩度,也可以说是茶叶的成熟程度,芽是最嫩的,一芽二叶相对就要老一些.不同的茶叶有不同的采摘标准.如龙井茶,要求采一芽一叶初展,竹叶青就采单芽而铁观音采摘要求鲜味比较成熟,俗称开面采.那时芽就如米粒一般大小了.所以一般不讲一芽几叶.而说对夹叶,或者说采三叶,四叶植物生长是有周期性的,芽长到一定高度,就不再找高,而是叶子开始越长越大,那时芽就变成一小点了.乌龙茶就要求在这个时期采要是采早了,做出来的茶会苦涩,采晚了,茶汤味道就薄,不耐泡.

四、采茶叶怎么采得快

1、用右手的拇指以及食指夹着嫩芽的部分或者所需要的部分，然后稍微用力提拉，就可以采摘下来了，不过要注意的是，这种采茶的方法属于比较简单粗暴型的，在采摘的过程当中，需要注意不要用力过猛，不然会伤害到嫩芽。

2、用左手扶着茶树枝条，另外一只手用拇指以及食指横向用力，折出需要的芽叶，然后投入到茶篮当中，锻炼横向采茶的手法，嫩芽部分就不会那么容易损伤了，不过就是刚开始的时候不习惯，效率会比较慢而已。

五、西湖龙井头采二采有什么区别

1、龙井头采是开春后,极少的采摘、制作,因此时间更早,在嫩度上更高,多为芽头,鲜叶舒展程度较低,而且产量稀少,因此十分珍贵;而二采时间相对较晚,采摘、制作的的时间相对靠后,因此嫩度适中,鲜爽度适中,产量相对稳定,且茶质饱满。

2、头采指的是茶园在开春以后,对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。头茶开采时,气温普遍较低,龙井发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵。

3、头采茶属于头春茶,但又比头春茶的范围小得多。头春茶本来数量极少,用来筛选的范围就很小,所以头采茶就更少,更显珍稀。

六、摘茶叶好摘吗

摘茶叶不怎么好菜，要看摘哪种茶叶，就拿我小时候到茶山上摘茶叶来说，我记得那时候上小学，没到放双休的时候就去茶山上采茶叶卖钱买方便面，辣条吃，我那时候采茶叶，采的是一叶一心的叫龙井茶，只摘才出的新茶叶，采的时候也要用心，看准了一叶一心的茶叶就才下来，人工采茶太慢了，每次去采茶叶，就只能买几块钱，但是还是很开心，因为是自己劳动所得，现在都是机器采摘了。

七、茶叶一般一年采几次

1、茶叶根据季节可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶,是一年四季都可以进行采摘的。

2、在本地一般分为明前茶，清明茶，春茶及夏秋茶。

3、根据面积大小，人工采茶与机器采茶次数就不一样了。

4、根据茶叶用途，一年四季都可以采摘。

5、茶叶可分为春夏秋三季，每季都可以多次采摘。

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