花色品种,眉茶的特点、品种、分类和荣誉

历史悠久，品质独特的绿茶佳品

梅茶，作为炒绿茶的一种，因其条形略呈弯曲状，形似老人眉毛而得名。它主要产于安徽、浙江、江西三省，是中国生产面积最广、产量最高、销售面积最稳定、消费最普遍的茶叶之一。

眉茶的起源与分布

据考证，眉茶原产于安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县等皖浙赣三省交界的地方，江西的婺源和浙江的淳安、建德、华凯等地。历史上，前期的生茶多在安徽屯溪加工出口，统称为屯禄。随着产区的逐步扩大，现在中国所有产茶省份都有眉茶生产，以浙江、安徽、江西三省为主。

眉茶的品质特征

不同省份生产的眉茶质量各异。浙江产的杭青、暖青、穗青；安徽产的屯青、蜀青、芜菁青；江西产的武绿、饶绿，湖南产的湘绿；贵州的绿色；四川绿，广东绿；云南绿等，都是质量较好的品种。由于鲜叶原料和操作方法的不同，各省制作的产品质量也不同。高品质的眉茶具有绿绳紧而结实、颜色灰绿、成熟的栗子香味、香味高且持久、汤色绿色和明亮、柔软的叶子等特点。

眉茶品种的分类

过去，眉茶产品有各种各样的名称，但并不统一。它们曾被分为五种颜色：真美、真美、秀美、宫Xi和夏目。真美分为抽芯和贞抽；抽芯分为特宝和真宝；眉毛分为两种：右边的是特别的那种，副的是一般的那种。还有那些不分主从的，叫统一针；美眉也有两种，粗的叫凤眉，淡的叫芯眉；贡品分特贡和普贡两种。

80年代中期，眉茶颜色简化。一般分为特珍（特级，一至二级）、真美（一至五级，未上市）、玉茶、龚喜（特级一至三级，未上市）、秀美（特级，一至三级）、油茶阿贝尔。共有19种颜色。

眉茶的特点与荣誉

茶叶的特点是嫩、绿、香、眉鲜。其色翠绿润泽，汤色翠绿清澈，口感细腻醇厚，香甜扑鼻，口中留香。在1959年的全国农业展览会上，商业部评定这种茶为世界茶宝。1984年，眉茶在芝加哥博览会展出。在1986年和1990年商务部召开的全国名茶鉴定会上，婺源茶厂生产的江山牌茗茶连续两次被评为中国名茶。这些荣誉充分证明了眉茶的品质与价值。