大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于最常见的绿茶有几种,绿茶市面常见的绿茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、世界上最绿的绿茶
西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。
西湖龙井属炒青绿茶,干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。
碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香,早在唐代时就为贡茶。传说清康熙年间,康熙皇帝在巡游太湖时,喝到这茶后,龙颜大悦,但觉得此茶名不登大雅之堂,看行如螺状,遂将其命名为“碧螺春”。
产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。
干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。
信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰,是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。
根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。
黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期,在明朝时随着贸易的进一步扩大,黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄,在清朝光绪年间运作,后逐渐名扬天下。产地在安徽黄山一带,包括黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。
现今,猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。
外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。
“六安瓜片”真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。
因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。
峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰厚的文化底蕴。
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。
安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。
叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
在清明前后开始采摘,以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。
庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶,后由于佛教的传入,庐山僧侣云集,逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。
条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。
二、满屋飘香的茶叶是哪种
1、茉莉花茶:茉莉花茶是一种再加工茶,是采用烘青绿茶和茉莉花窨制而成,制成的茶叶兼具绿茶和茉莉花茶的香味,香气鲜灵持久。茉莉花茶拥有“人间第一香”的美名,其外形条索紧细匀整,入口醇厚鲜爽,是窨花茶中的极品。
2、肉桂茶:肉桂茶是近年来兴起的武夷岩茶品种,是岩茶的当家品种之一。肉桂茶的香气浓郁高扬,以花香、桂皮香、木质香最为常见。
3、凤凰单丛:凤凰单丛是凤凰茶中的极品,以形美、色翠、香郁、味甘的优异品质受到众多茶友的喜爱。
4、碧螺春:碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有千年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春在制作时需得采摘鲜嫩芽叶,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。
5、铁观音:铁观音是乌龙茶中的典型代表,成品茶的外形似蜻蜓头、青蛙腿、螺旋体,冲泡后汤色金黄明亮,散发馥郁的天然兰花香,滋味醇厚甘鲜,回味无穷。
6、桂花茶:桂花茶是中国传统名茶之一,被誉为“天下第一香”。桂花香气清幽,味道醇厚,可以单独泡制,也可以与其他茶叶混合饮用。
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三、绿色都有哪几绿色都有哪几种
1、绿色共有36种,分为碧绿、蓝绿、黄绿、灰绿、褐绿、中绿、淡绿、青绿、叶绿、嫩绿、荧光绿、薄荷绿、海绿色、祖母绿、草绿、苹果绿、森林绿、叶绿色、橄榄绿、松绿色以及苔绿色等。
2、绿色是自然界中常见的颜色,在光谱中介于黄与青之间,代表着清新、希望、安全、平静、舒适、生命、和平等美好寓意。
四、各种冰糖的区别
1、我们先从颜色上进行区分下,冰糖可以分为白冰糖和黄冰糖两种。其中黄冰糖又被称为老冰糖,这种冰糖多为古法熬制,冰糖的纯度不够高会残留一些甘蔗中的矿物元素。
2、从营养成分来分析,单晶冰糖、多晶冰糖、黄冰糖都是用蔗糖为原料,提纯处理而成。从逻辑上来说,肯定是纯度越高的冰糖营养成分越好。这也是为什么在很长时间里,单晶冰糖价格最贵,毕竟多了一个提纯流程。
3、但现在情况却发生了变化,之前大家非常嫌弃的老冰糖开始受宠。一方面我们生活中对糖这种物质并没有太多好感,因为这是肥胖的来源。对那些微量的矿物元素更加青睐,黄冰糖因为纯度不够反而保留了很多的矿物杂质。另一方面,之前人们都在追求冰糖的纯度,会在冰糖提炼过程中,加入大量漂白剂,比如用二氧化硫进行漂白。这个过程难免会产生一些有害物质。
五、茶叶如何分类等级
1.茶叶按照质量和产地等因素进行分类等级。
2.茶叶的等级主要取决于其外观、香气、滋味、汤色等方面的品质。
一般来说,等级越高的茶叶,品质越好,价格也越高。
产地也是影响茶叶等级的因素之一,不同产地的茶叶有着不同的特点和口感。
3.茶叶的等级分为很多种,比如绿茶的等级有特级、一级、二级等;红茶的等级有碎茶、粗茶、中等红茶、上等红茶等。
茶叶等级的划分不仅是为了方便消费者选择,也是茶叶市场的重要参考标准。
六、绿茶的颜色的区别
1、绿茶之色泽亦随茶类而异,如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。毛峰则以墨绿而略带褐色者为上,龙井玉露瓜片均以翠绿色为上。
2、绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。
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