苏州碧螺春产地_苏州碧螺春产自东山还是西山

大家好，关于苏州碧螺春这一著名茶品，相信很多人对其产地和具体产自哪个区域存在疑问。我将为大家详细解析苏州碧螺春的产地问题，并探讨其与东、西山的关联。

一、碧螺春产地概述

碧螺春，作为中国十大名茶之一，其历史可追溯至明朝。它产于江苏省苏州市太湖洞庭山，这里土壤松疏，非常适合茶树生长。太湖地区的茶树与果树相邻，使得碧螺春带有独特的花果香味。洞庭山历史悠久，其沧桑感孕育了碧螺春的独特韵味。在金庭镇（当时称为西山镇），共有十二个行政村种植茶叶，其中东村、衙甪里、缈村等一带为主要茶区。东山镇的碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村是主要产区，年产量达到294.7吨，其中碧螺春产量为152.3吨。洞庭山的传说同样悠久，历史文献中记载：“洞庭中西尽处，有仙人茶，乃树下之苔藓也，四皓采以为茶。”

二、碧螺春产地具体位置

1. 碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因此又称“洞庭碧螺春”。

2. 2002年，经国家质量监督检验总局批准，洞庭碧螺春获得原产地域标志产品保护。

3. 在江苏，碧螺春的原产地有两个：苏州的东山镇和金庭镇（西山）。这两个地区都以洞庭山命名，故又称洞庭碧螺春。

三、泉州碧螺春与苏州碧螺春的区别

1. 制作工艺：苏州碧螺春主要采用传统砂锅炒制，注重经典口味；而泉州碧螺春则注重创新，在传统工艺基础上加入蟹粉等配料。

2. 口味：苏州碧螺春口味温和清香，注重花香和回味；泉州碧螺春口味略带油腻，具有独特东南亚风味。

3. 产地环境：苏州碧螺春产地环境清雅，附近有著名古城府院；泉州碧螺春产地环境浓郁热闹，具有浓厚的闽南风情。

4. 价格：泉州碧螺春价格相对较低，更适合日常食用；苏州碧螺春价格较高，主要作为名店特色菜和礼品出售。

5. 外形：泉州碧螺春曲线柔和，外形厚实；苏州碧螺春外形压卷等角，整体较为精致。

四、正宗碧螺春的产地

碧螺春的正宗产地位于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因此又被称为洞庭碧螺春。作为绿茶类，碧螺春在我国历史悠久，是中国十大名茶之一。

五、碧螺春茶叶的最佳产地

江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的碧螺春茶叶品质最佳。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶，重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余村落也有分布。

六、碧螺春的历史与特点

碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因此又称“洞庭碧螺春”。

苏州碧螺春以其独特的产地环境、悠久的历史和精湛的制作工艺，成为了中国茶文化中的一颗璀璨明珠。希望本文能帮助大家更好地了解这一名茶。