消青铁观音对胃好嘛(铁观音消青)

大家好，关于铁观音消青很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于消青铁观音对胃好嘛的知识，希望对各位有所帮助！

一、铁观音清香和消清有什么区别

1、清香型铁观音，主要是正炒正味铁观音，消青工艺的铁观音，但是，由于消青铁观音香气飘，滋味淡，不耐泡，多数为田地或者平地铁观音茶青，但又由于工艺比较稳定，很多高山茶区或者低山【也是种植在山上】的铁观音茶农，便采用消正的加工工艺，一是区别于其他劣质茶区，二是品质相对稳定，三是香气比较飘，茶友更容易喝懂。

2、从加工的工艺上来看，消正工艺介于消青和正炒之间，所以炒茶的时间也是这样，正好是消青之前正炒之后的时间，发酵工艺也是比正炒要消青一点，比清青的呢，又要正一点。香气与消青类似，但要香气持续时间久一些，稍会有融入于水，耐泡度也要高一些，茶汤里的滋味略有油质，但还是以鲜甘爽柔绵为特点。

二、新枞铁观音怎么摇青

如果您想将新枞铁观音摇青，您可以按照以下步骤进行：

1.准备好储存新枞铁观音的容器，例如茶罐或茶叶袋。

2.找到一个相对安静、干燥、无异味的地方，以免外界因素影响茶叶的风味。

3.取出适量的新枞铁观音茶叶，通常每次冲泡所需的量为5-8克。

4.拿起茶叶，抖动或拍打茶叶，帮助散开茶叶的叶片，并使其更加松散。

5.将茶叶轻轻倒入容器内，然后轻轻晃动容器，使茶叶充分接触空气。

6.重复这个过程几次，每次过程中可以稍微增加茶叶的摇晃幅度，以帮助茶叶更好地摇青。

7.摇青的时间可以根据个人喜好和茶叶的品质而定，一般来说，摇青5-10分钟左右可以获得理想的效果。

8.摇青后，将茶叶倒回茶罐或袋中，密封好，避免茶叶吸湿或受到氧化。

通过摇晃茶叶，可以帮助茶叶达到更好的气味和口感。请注意不要过度摇动茶叶，以免损坏茶叶的叶片。另外，新枞铁观音茶的冲泡方法还与水温、冲泡时间等有关，您可以根据个人口味进行调整。

三、正味铁观音和消青铁观音怎么区分

正味铁观音和消青铁观音的区分主要是从外观、口感和制作工艺上来区分。

1.外观区别：正味铁观音的外观相对较洁白，茶叶的颜色较浅，茶叶的形态较整齐，有明显的铁红色和金黄色的条纹；而消青铁观音的外观彩色较为浓艳，茶叶较绿，有明显的青色、暗色和金黄色的条纹。

2.口感区别：正味铁观音的味道甘醇持久、清新且具有花香和果香等香气；消青铁观音的茶汤味道厚实、浓郁、悠长、有韵味，茶汤入口后有股略带涩味的口感，喜欢回甘醇厚。

3.制作工艺区别：正味铁观音的制作工艺相对较为简单，茶香较浅且多数采取炭焙技术；消青铁观音的制作技艺较为复杂，采用了多种复杂工艺制作，茶香浓郁且耐泡。

因此，正味铁观音和消青铁观音的区别可以从外观、口感和制作工艺等方面来进行区分。

四、正味消青脱酸铁观音工艺上的区别

主要的区别在于正味消青脱酸铁观音的工艺过程，它要求有一定的时间和温度来进行除青，温度通常在95~98度，时间在一两个小时之内。普通铁观音因为无需过多除青步骤，所以可以节省很多时间和工序，但也会使茶叶口感相对淡，因此没有正味消青脱酸铁观音所具有的浓香滋味。

五、茶消青的原理

1、消青是利用制茶专用空调进行凉青，来达到控制做青房间里的温湿度，以能达到品质要求，即开始杀青的一种闽南铁观音特有的一种做青工艺。

2、消青是利用制茶专用空调进行凉青，来达到控制做青房间里的温湿度，放置到第二天，中午12点后，如能达到品质要求，即开始杀青的一种闽南铁观音特有的一种做青工艺。

3、消青工艺可以使铁观音达到外形更油润绿亮、香气比传统铁观音更为清香高扬，汤色更浅绿透亮，滋味更鲜爽。玩茶人及业界所说的“消正”也同指这个工艺。

六、正味铁观和消青铁观音的区别

2、消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好

七、白水铁观音是什么茶

白水铁观音是乌龙茶，其主要特征冲泡出来的茶水颜色接近“白开水”的颜色，尤以第一泡更似，往后逐渐显琥珀色，其次铁观音分为清香型、浓香型、陈香型三种，清香又分为正味、消青、拖酸三种类型，而白水铁观音便属于正味铁观音。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。