陈年铁观音图片,陈年铁观音的口感特点

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一、铁观音茶叶当年好还是隔年好

1、铁观音新茶颜色鲜艳，绿意明显，看起来赏心悦目；陈茶颜色较黯淡，甚至有发黑的迹象。

2、新茶有自然的清新，香味比较浓郁；陈茶香味比较低沉，味道也偏淡。

3、新茶因为含水量低，用手一捏就能轻易捏成粉末；长期放置的陈茶，必定有返潮的现象，所以陈茶用手摸不出这样清脆的感觉。

二、铁观音和水仙茶有什么区别

铁观音的制作工艺是经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤簸拣等工序做成。

漳平水仙的制作工艺是经过晒青、做青、炒青、揉捻后，用一定规格的木模压制而成的方形茶饼。

铁观音是茶条卷曲，肥壮圆结，匀整沉重。色泽砂绿，整体形状就是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

漳平水仙是茶梗粗壮、节间常、叶张肥厚，外形条索紧结卷曲，似拐杖形、扁担形、毛茶枝梗呈现四方梗，色泽乌绿带黄，像香蕉色。

铁观音冲泡后汤色金黄浓烟，有天然的兰花香，滋味醇厚甘鲜。

水仙冲泡后汤色橙黄，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口，叶底肥厚软亮，红边显现。

三、十几年的铁观音能喝吗

十年的铁观音发黑了能喝。陈年铁观音利于养胃，喝起来对身体好。存放时间久的铁观音变化过程类似于熟普洱茶。过去传统的普洱茶并不是现在这种红黑的。常年存放的铁观音作用趋近于普洱茶，但相较于现在利用发酵工艺制作的熟普，陈年铁观音更好。

四、陈年铁观音朋友圈文案

回答如下：1.陈年铁观音，韵味悠长，品尝之后，回味无穷。一杯茶，一份心境，带你走进岁月的深处，感受岁月的沉淀和丰富。

2.陈年铁观音，如同一位老朋友，经历了岁月的沉淀，更显得厚重和深刻。品尝它，让我感受到时光的变迁和生命的珍贵。

3.陈年铁观音，是一种文化的传承，是一种品味的态度。它的存在，让我们能够感受到历史的积淀和人文的内涵，也让我们更加珍惜生命中的每一个瞬间。

4.陈年铁观音，是一种精神的追求，是一种心灵的洗礼。每一次品尝，都能够让我们感受到内心的平静和宁静，更能够让我们在喧闹的世界中找到一份自我。

5.陈年铁观音，在时间的长河中，历经岁月的洗礼，更显得珍贵和难得。品尝它，让我们感受到生命的意义和价值，也让我们更加珍惜每一个拥有的时刻。

五、16年陈年铁观音具有什么性质

1、干茶色泽枯暗，而且随着年份的增加，色泽越发枯暗。

2、汤色深黄，而且随着年份的增加，色泽逐渐变化，由深黄—褐色—红褐色。

3、味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和。

4、干茶闻起清香，带有微弱花香。冲刨后香味更加浓郁。

六、17年的铁观音还能喝吗

仍然可以喝。铁观音是一种中国著名的烘青乌龙茶，保存得当的话可以在一定程度上保持其品质和口感。尽管茶叶的味道和香气会随着时间的推移而发生变化，但对于喜欢古老茶叶的人来说，17年的铁观音可能会有一种独特的陈味，给人一种特殊的享受。

七、陈年铁观音与烘焙铁观音的区别

二者区别主要体现在以下几个方面：

1.制作工艺：陈年铁观音是在安溪铁观音的基础上经过长时间的存放和陈化，而烘焙铁观音是在铁观音制作过程中，通过炭焙或高温烘焙的方式进行处理。

2.外观颜色：陈年铁观音的外观颜色通常为黑绿色或油黑青绿色，呈现的光泽较为黯淡；而烘焙铁观音的外观颜色往往呈全黑色或赤黑色，色泽较为鲜艳。

3.香气特点：陈年铁观音的香气较为陈厚，有淡淡的陈香味，类似于普洱茶的香气；而烘焙铁观音的香气则有较强的炭焦味或火气，香气更加浓烈。

4.口感差异：陈年铁观音的口感较为顺滑，回甘持久，喉咙舒适；烘焙铁观音的口感较浓烈，有一定的苦涩感，但同时也具有独特的炭焙风味。

5.存放时间：陈年铁观音需要经过较长时间的存放和陈化，才能达到理想的品质，而烘焙铁观音在制作过程中就已经完成了烘焙工序，无需额外的陈化过程。

总的来说，陈年铁观音与烘焙铁观音的区别主要在于制作工艺、外观颜色、香气特点、口感和存放时间等方面，两者都有各自的品质特点和风味，适合不同喜好的消费者。

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