龙井茶放5年，口感如何变化？

龙井茶的品质一直以来备受推崇，但是，如果将其放置5年后再品尝，口感会有怎样的变化呢？下面将从几个方面来探讨。

首先，我们先来看看龙井茶放置5年后的外观变化。经过这些年的时间，茶叶的颜色会变黄，这是因为茶叶中的氧化酶会随着时间的推移而逐渐失活，导致茶叶的颜色变深。此外，茶叶的形态也会有所变化，原本细长的茶叶会变得更加扁平。

龙井茶的香气一直以来都是其为突出的特点之一。但是，如果将其放置5年后再闻一下，会发现茶叶的香气会变得更加深沉，更加浓郁，有一些甜味的气息甚会弥漫开来。

关键的是，龙井茶放置5年后的口感到底有何变化呢？下面将分别从滋味、口感和回甘三个方面来探讨。

1. 滋味

龙井茶放置5年后，茶叶的滋味会变得更加平缓，更加柔和。原本茶叶中的苦涩味会逐渐减弱，而茶叶的甜味和鲜味则会更加突出。

2. 口感

龙井茶放置5年后，茶叶的口感也发生了一些变化。原本茶叶的口感会变得更加细腻，更加滑爽，同时也会更加柔和。此外，茶叶的喉韵感也会更加明显。

3. 回甘

龙井茶放置5年后，茶叶的回甘也会有所变化。原本茶叶的回甘会更加持久，甚会有一些果香的味道。

综上所述，龙井茶放置5年后的口感变化主要表现在滋味、口感和回甘三个方面。茶叶的苦涩味会逐渐减弱，而茶叶的甜味和鲜味则会更加突出。茶叶的口感会变得更加细腻、同时也会更加滑爽。茶叶的回甘会更加持久、甚会有一些果香的味道。如果你喜欢口感更加柔和、更加甜美的茶叶，那么放置5年的龙井茶无疑是一个不错的选择。