日照绿茶颜色发黄,日照绿茶的特点和口味

大家好，关于日照绿茶颜色发黄很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于日照绿茶的特点和口味的知识，希望对各位有所帮助！

一、日照青茶和日照绿茶区别

绿茶属于不发酵茶，发酵程度为0，鲜叶采摘后经杀青、揉捻、干燥的主要工艺制成。而青茶属于半发酵茶，发酵程度在10%-70%之间，鲜叶采摘后经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序进行加工。

绿茶的干茶呈翠绿、碧绿色泽，冲泡后汤色黄绿明亮，带有绿豆香、板栗香等清新香气，滋味清淡微苦，茶性寒凉，适合体热人群饮用，肠胃不好或者体寒的人需尽量少喝。

青茶的干茶呈深绿或青褐色泽，冲泡后汤色呈蜜绿或蜜黄色，香气多为花果香或者花蜜香，香气馥郁，滋味醇厚，回甘明显，茶性较温和，刺激性不强，大部分人都可以饮用。

二、日照绿茶怎么选日照绿茶怎样鉴别真假

我们在购买茶叶的时候，这点对于不懂茶的人来说不是很好辨别，但是这也是辨别真假的方式之一。正品日照绿茶都是经过严格挑选的，所以看起来大小比较均匀，没有任何的杂质。但是很多仿品的茶叶短小细黑，颜色看起来有偏差，有的里面还带有干杆。这样的茶叶在外观上就不是那么吸引人。

在外观上我们辨别不出来，那么我们就取少量的茶叶放入白瓷杯中，假如热水冲泡，待凉后，倒掉茶叶和茶水。正品杯具上没有留下任何茶圈。如果是夏茶或者是火候较大的茶叶杯具会有一圈褐色的茶渍。而仿品为了增加美感，一般都会加色素，冲泡之后杯具上面会有明显的色素圈，以绿色的居多。

这点也是我们辨别真伪的主要方面之一。正品日照绿茶即使冲泡一个晚上，茶叶也会完好无损，耐冲泡性比较强。而那些仿制的日照绿茶，一般都是劣质的，所以耐冲泡性比较差，同样是冲泡一个晚上，仿品的茶叶掉渣破碎的比较严重，杯底会有很多杂质残留。

品茶主要的就是看茶的味道。所以我们在购买的时候品其味道是比较关键的。正品日照绿茶冲泡之后，香气比较高，滋味浓。品尝的适合口感清醇、鲜活清香，有很浓的板栗香味。而很多假货在冲泡之后，香气低沉短暂，而且还不是很浓，入口之后有种苦涩的味道。

三、日照绿茶执行标准

日照绿茶执行标准是根据国家质检局相应的规定来执行的，日照绿茶的制作和销售都有一定的规定，日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品

四、绿茶浓淡程度排行

1、我按照炒、烘、晒、蒸的程度来做排行。

2、浓淡程度为：龙井、碧螺春、南京雨花茶、安化松针等。

3、其二是烘青绿茶。浓淡程度为：黄山毛峰、太平猴魁等。

4、其三是晒青绿茶。浓淡程度为：陕青、滇青、川青、黔青等。

5、其四是蒸青绿茶。浓淡程度为：恩施玉露、煎茶

五、日照绿茶适合用多少度的水冲

日照绿茶的冲泡水温为80~85℃，日照绿茶属于绿茶类，未经发酵，是采摘鲜嫩芽叶制成，且茶內物质丰富，析出速度较快，耐泡程度低，因此不适合高温冲泡，正常情况下，日照绿茶采用80~85℃水温冲泡为佳，且浸泡时间不宜过久，以免色泽暗沉，口感苦涩。

六、日照绿茶是凉性的吗

红茶热性，绿茶凉性，所以，冬喝红茶，夏喝绿茶降温。

七、日照绿茶茶叶长毛

没问题，那些毛就是茶芽上长的毛，除了六安瓜片以外的绿茶基本都有毛，因为六安瓜片只采摘叶子，而黄芽，毛峰，毛尖等都是直接把茶的尖和头摘掉了，所以就有毛。

OK，关于日照绿茶颜色发黄和日照绿茶的特点和口味的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。