信阳毛尖张玉生简介-信阳毛尖的发展史

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一、毛尖春茶几月份上市

信阳毛尖春茶最早的称之为明前茶，也就是清明前采摘的。一般清明前一周开始采摘。不过每年的气温不同，采摘时间也不是固定的，今年气温偏高，采摘期也会提前，估计三月二十号就可采摘，三月二十五号就有春茶上市了。

二、信阳毛尖生长过程

1、信阳毛尖是中国著名的绿茶之一，其生长过程如下：

2、春季萌芽：信阳毛尖的生长季节一般从每年的3月份开始，此时茶树开始萌芽。茶树萌芽后，会长出嫩芽和嫩叶，这些嫩芽和嫩叶是制作信阳毛尖的原料。

3、夏季生长：春季萌芽后，茶树会在夏季继续生长。茶树需要充足的阳光和水分才能健康生长。在这个阶段，茶树会不断长出新的嫩芽和嫩叶。

4、秋季采摘：秋季是信阳毛尖的采摘季节。此时，茶树上的嫩芽和嫩叶已经长成了成熟的叶子。采摘时要选择嫩度适中、含水量适宜的叶子，这样制作出来的茶叶口感更佳。

5、加工制作：采摘回来的信阳毛尖需要经过加工制作才能成为可供饮用的茶叶。加工过程包括杀青、揉捻、烘干等步骤。其中，杀青是最关键的一步，它可以使茶叶保持鲜绿的颜色和清香的味道。

6、包装贮存：经过加工制作后的信阳毛尖需要进行包装和贮存。一般来说，信阳毛尖需要密封保存，避免受潮和受阳光直射。这样可以保持茶叶的新鲜度和口感。

7、以上就是信阳毛尖的生长过程，希望对您有所帮助。

三、信阳毛尖只有文新吗

苏东坡曾说，淮南茶信阳第一。信阳毛尖紧圆细直多白毫，高山云雾产好茶，自古蜚声中外！信阳毛尖品牌很多，若论著名商标，文新茶叶则为榜首。其次则有五云，茶都，两潭，豫信，仙女潭，黑龙潭，白龙潭，粒粒香，鸡公山，龙泉，茶源等品牌。其中豫信茶叶则是网络销售第一！

四、信阳毛尖更名原因

多种因素引起的比如市场需求量变化和农户种殖效率减少增加导致的，为了知名度圹大影响力和增加多元化加工销售提高产品市场占有率。

五、信阳毛尖的历史

中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。

1.东周时期，我国的政治经济中心在河南。当时，茶在河南传播，并在具有生态优势的信阳一带生根发展。

2.唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的"淮南茶区"，所产茶叶品质上乘，列为贡品。贡茶是中国古代专供皇室享用的茶叶。

3.茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省43个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。北宋文豪苏东坡曾赞叹："淮南茶，信阳第一。"西南山农家种茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙闽以下。

宋朝全国有十三个产茶县，信阳的商城、潢川、固始分别为其中之一。

4.清朝时，信阳已发展有6个产茶县，即信阳、罗山、光山、固始、商城、潢川。

5.1915年信阳毛尖参加巴拿马万国博览会时与贵州茅台同时获得了金质奖。

6.1949年建国后，信阳毛尖多次被评为省、部优质产品，被誉为十大名茶之一。

7.1992年起举办的“信阳茶叶节”，一年比一年红火，更使信阳毛尖驰名中外，畅销全国各地，远销日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等国家。

六、信阳毛尖在世界的发展

1、信阳种茶始于东周、名于唐、兴于宋、盛于清、发展于当代，拥有2300多年的历史，享有崇高的荣誉。茶圣陆羽曾言‘淮南茶以光州上’，大文豪苏东坡也说‘淮南茶信阳第一’。1913年，信阳茶正式定名为‘信阳毛尖’，1959年，被评为全国十大名茶

2、信阳毛尖不仅名闻国内，而且据报道，目前在中国贸易和与中国有贸易往来的100多个国家的外商中，半数以上的外商喜欢以信阳毛尖待客或自饮。

3、如今信阳毛尖已经走出国门，踏上了国际化的道路。近期关于毛尖的一则报道则是俄罗斯现茶叶一条街，茶文化搬上大荧屏，这其中就有毛尖的身影，其成为了俄罗斯的新宠，除此外，信阳毛尖还远销60多个国家和地区，在国外也有着数十年的生存历史了，这不仅是毛尖的骄傲，也是中国产品走向世界的骄傲

七、毛尖是哪里出的

1、毛尖是河南信阳的特产。属绿茶类。是中国十大名茶之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

2、信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

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