龙井用什么水泡比较好-龙井用洗茶吗

大家好，龙井用什么水泡比较好相信很多的网友都不是很明白，包括龙井用洗茶吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于龙井用什么水泡比较好和龙井用洗茶吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、泡龙井为什么用90度的水

1.提取茶香：龙井茶是一种绿茶，其香气较高。使用90度左右的热水泡茶，可以更好地提取茶香，使茶汤更加香醇。

2.保持茶色：龙井茶的茶色清澈明亮，使用过热的水泡茶会使茶色变暗，而过冷的水则无法充分提取茶叶中的营养成分。

3.提升口感：龙井茶口感鲜爽，使用90度左右的热水泡茶，可以更好地提升茶的口感，使茶汤更加鲜爽可口。

二、龙井茶用什么泡

龙井茶前两泡用80℃水冲泡，口感更好，不要用沸水冲泡。水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。可以用盖碗冲泡，也可以放玻璃杯里直接泡，投茶量不要太多。

三、龙井多少度水泡合适

龙井茶用70-85度的水泡茶好，龙井茶茶叶嫩，用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏。它的炒制方法特殊，分为手工炒制和机制炒制。手工炒制的品质较好。

四、龙井用多少度的水泡效果才能最好

1、通常泡龙井茶的水温75度—85度最佳。千万不要用100度沸腾的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水导致茶叶滚坏，影响口感。

2、拓展资料：70～80度低温：适合拿来冲泡不发酵的茶种，例如绿茶、抹茶、煎茶、包种茶。因为这些茶种用过高的水温冲泡，会释放茶丹宁，茶汤容易苦涩。80～90度中温：适合冲泡轻发酵的茶种，或是有芽尖的茶叶、细碎形的茶叶，例如碧螺春、东方美人茶(白毫乌龙)、香片。90度以上的高温：适合冲泡中度发酵以上的茶种，也就是比较熟的茶，因为发酵程度高的茶种耐高温，有助于香味的散发，例如高山茶、金萱、铁观音、熟茶。

五、西湖龙井最好用几度的水泡

西湖龙井用80~85℃水温冲泡为佳，西湖龙井为浙江名优绿茶，亦是十大名茶之一，其茶采用鲜嫩芽叶，经过独特的工艺制成，具有形美、色绿、味醇之特点，但耐泡度不高，因此水温不可过高，日常冲泡以80~85℃为佳。要泡出好的茶，水的选择至关重要，推荐使用山泉水或者纯净水，将其煮开之后，能够使龙井茶的味道更纯，口感更佳。而温度的选择一般以85℃左右为佳，而冲泡方法，我们可以采用中投法，即可先注入1/3的水，再投茶，然后再注入七分满的水。

六、龙井怎么泡最正确

2.先将茶叶放入茶杯中，一般每50毫升用1-2克茶叶为宜，也可以根据个人口味适量增减。

3.用70℃左右的开水冲洗茶叶，先倒入少量热水润泡，然后倒掉，这样能够去除茶叶表面的灰尘和杂质，并使茶叶发散出更香的味道。

4.再倒入70-80℃的热水，不要用沸水，否则会影响茶的口感。

5.龙井茶需要泡约1-2分钟，可以在短时间内充分提取茶叶的香味和营养成分。

6.当茶汤变色变淡时，可以再次加水，一般建议加两到三次水，直至茶叶完全展开，水呈明亮的浅黄色。

7.龙井茶一次泡水可冲泡三到四次，第二次开始茶的味道会更加浓郁。

七、西湖龙井用什么茶具冲泡最合适

龙井一般使用玻璃杯茶具泡，可以看到龙井冲泡的美感。在用玻璃杯来泡龙井茶时，先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后放入龙井茶。接着可以轻轻地晃动杯子，让龙井茶在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒)龙井茶，不用沸水来冲泡，用80℃~85℃冷却后的沸水来泡最佳。先往公道杯中倒入沸水，然后再倒进茶盅冲泡，这样水温就易控制了。另外，龙井茶，要高冲，低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积，冷却的效果更好。

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