信阳毛尖降火吗(喝毛尖上火吗)

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一、毛尖月饼的做法

2、用剪刀或小刀把栗子的底部剪个十字，剪的时候要小心因为栗子的壳是光滑而且刀很容易会滑掉。

3、把全部的栗子都剪/划好十字口，把栗子排入烤架里。

4、烤箱里烤20-25分钟，中层220度。在烤好以后从烤箱里取出待凉，此时可以看见栗子的划口已经裂开了。

5、稍微有点余温时就可以把壳剥开了，烤过的栗子很容易就剥开。

6、将栗子冲洗一遍，放入锅中加入适量的水，水必须没过栗子顶部。

7、开中火煮大约20-25分钟栗子就会煮软了然后熄火待凉。

8、煮好的栗子凉透以后放入料理机搅拌成栗子蓉，把煮栗子的水也一起加入；煮好的栗子水分已经比原先少了一半，如果水分还是很多的话就不需要全部加入只需加少许就可以了。

9、料理机打拌成栗子蓉后放入不粘锅里开小火煸炒。

10、在煸炒时栗子蓉的水分开始少的时候就可以加入食用油，分3次加入；边炒边加入直到栗子蓉与油融合了即可熄火待凉。凉透后放入冰箱冷藏一夜这样会比较容易搓成球状。

11、酥皮月饼做法：把油皮的材料面粉猪油一起放入碗里，慢慢的边加入温水边搅拌均匀成油皮，搅拌均匀后用手揉捏成光滑面团即可。

12、油酥的材料面粉猪油直接混合搅拌均匀即可。用保鲜膜盖好后静放30分钟。

13、静放30分钟后将油皮稍微揉捏几下后分出小面团，每个小面团为24克；然后揉成圆形。

14、静放30分钟后将油酥分出小油酥，每个油酥为18克；然后揉成圆形。

15、将一个油皮用手掌压扁或用擀面杖擀开，不需要太薄。

16、拿一个油酥放入油皮的中间。

18、继续将每个都包裹好成酥皮，然后静放15分钟盖上保鲜膜防止表面流失水分。

19、15分钟后拿一个包好的酥皮，用手掌稍微压扁后用擀面杖擀成牛舌状。

20、然后卷起。把所有的酥皮都卷好。

22、在等待中准备装饰用的白芝麻。

24、然后把栗子蓉揉成圆形，每个20克。

25、10分钟后拿一个卷好的酥压扁。

27、用擀面杖擀开，把中间的面皮擀的比周围的面皮薄一些。

30、如果形状不够圆的话可以用两手掌稍微在面团的周围两边往里边轻轻的压就可以了。

31、最后刷上一层薄薄的鸡蛋液，放上白芝麻后排入烤盘。烤箱预热220度中层烤15-20分钟上色后即可取出。温度必须按照各家的烤箱调整。

二、夏天喝什么茶降暑

夏季降暑的茶有很多，如：菊花茶、金银花茶、蒲公英茶、绿茶、花茶等都很解渴降暑的，也可以喝果茶，如：柠檬果茶、百香果茶等都可以的，根据自己的口味选择即可。

三、毛尖的正确冲泡方法

在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。

由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右。

等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。

四、夏天喝什么茶最合适

绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

五、秋季干燥上火喝什么茶

茉莉花茶是集茶味花香于一体的茶中珍品，茶内富含多种营养成分，有润喉去燥、清热提神的功效。秋季很多人都有上火的现象，这个时候如果能喝上一杯浓郁芬芳的茉莉花茶，就能够起到提神醒脑的作用，令人心旷神怡。

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