安吉白茶的种类制作方法及功效简介

安吉白茶是中国绿茶中的一种，产于浙江省安吉县。根据不同的制作工艺，可以分为手工安吉白茶和机制安吉白茶两种。其中，手工安吉白茶制作工艺复杂，制作时间长，茶叶品质更加优良。

二、制作方法

1、采摘安吉白茶采摘时间一般在清明节后，以嫩芽为主。

2、晾凉采摘后的茶叶要晾凉，使其含水量逐渐降低。

3、杀青将晾凉后的茶叶放入杀青机中进行杀青处理。

4、揉捻经过杀青后的茶叶需要进行揉捻，使其形成条形。

5、干燥揉捻后的茶叶需要在阳光下晒干，使其含水量降10%左右。

6、筛分将晒干的茶叶进行筛分，去除杂质。

1、降血脂安吉白茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，对预防冠心病和高血压有一定的作用。

2、美容养颜安吉白茶中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能够延缓皮肤老化，促进皮肤细胞再生，达到美容养颜的效果。

3、健脾开胃安吉白茶中含有多种氨基酸和维生素B族，能够促进消化吸收，增加食欲，对于脾胃虚弱的人群有一定的辅助作用。

综上所述，安吉白茶不仅口感鲜美，而且具有多种功效，适合各个年龄段的人群饮用。在平时的生活中，我们可以适量饮用安吉白茶，享受其中的健康好处。