桂花乌龙茶是凉性还是温性,乌龙茶可以凉着喝吗百度百科

乌龙茶作为我国传统的名茶，其独特的口感和丰富的营养价值深受喜爱。对于乌龙茶是否可以凉着喝，以及其性质和饮用方法，许多朋友仍存在疑问。本文将围绕这些问题展开讨论，帮助大家更好地了解乌龙茶。

一、乌龙茶的饮用方式：热饮与冷饮

1. 热饮乌龙茶： 热饮乌龙茶是大多数人的选择。用乌龙茶制作的奶茶口感佳，染色鲜亮。具体做法是将3～5克茶叶煮沸后焖5分钟，再加入300毫升温牛奶和适量白糖，晾凉后即可饮用。这样制作出的奶茶，奶香与茶香完美结合，香味浓郁。

2. 冷饮乌龙茶： 冷泡乌龙茶同样受欢迎。冷泡后的乌龙茶，茶味不会减淡，反而更加鲜香。适合在夏天饮用，既解渴又降温。

二、乌龙茶的性质：中性茶，适合大多数人

乌龙茶既不是凉性也不是温性，而是一种中性茶，适合大多数人饮用。乌龙茶滋味醇香，因其茶叶较粗老，需用100℃的开水冲泡。

三、三得利乌龙茶：健康饮品，冰镇饮用佳

三得利乌龙茶是一种健康饮品，能消除人体对食物的油腻感，饮用方便。它是由日本三得利株式会社投资的外商独资企业——三得利中国投资有限公司生产的。三得利乌龙茶可以冰镇饮用，口感更加丰富，且茶多酚的含量不变。

四、适合凉饮的茶叶：绿茶、乌龙茶、白茶

1. 绿茶： 不发酵茶叶，没有苦涩味，且浸泡越久越香。

2. 乌龙茶： 口感鲜醇，冷泡乌龙茶，茶味不会减淡反而更加鲜香。

3. 白茶： 香气清新淡雅，冷泡可以更好地锁住茶叶中所含的营养物质。

需要注意的是，冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。

五、乌龙茶的品质与饮用禁忌

1. 乌龙茶的品质： 乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，综合了绿茶红茶的制法，品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶具有分解脂肪、减肥健美等药理作用。

2. 乌龙茶的饮用禁忌： 乌龙茶最适合秋天饮用，红茶最适合春天饮用，绿茶最适合夏天饮用，红茶最适合冬天饮用。饮用时，注意空腹不宜饮用，隔夜茶和凉的茶汤也不能饮用。

六、乌龙茶的饮用方法

1. 泡茶工具： 准备8克乌龙茶、一只盖碗。

2. 泡茶步骤： 用开水将盖碗和茶具烫洗一次，将乌龙茶投入盖碗中，定点旋冲注入开水（100℃），注水后5秒左右即可出汤，出汤时一定要倒干倒尽，最后即可饮用。

乌龙茶既可以热饮也可以冷饮，具有独特的口感和丰富的营养价值。通过本文的介绍，相信大家对乌龙茶有了更深入的了解。在饮用乌龙茶时，注意选择合适的饮用方式和季节，遵循饮用禁忌，才能更好地享受乌龙茶的美味和健康益处。