在探寻茶的世界中,古树龙珠茶因其独特的风味和形态而备受关注。本文将深入解析古树龙珠茶的相关问题,包括其特点、种类、制作工艺以及饮用方法,以期为您提供全面而清晰的信息。
一、古树龙珠茶的特点
云南泽尔祥的景迈古树龙珠茶以其独特的品质著称。干茶外形条索肥实,龙珠包裹紧致;茶汤色泽金黄,汤色通透,蜜糖香气浓郁,入口生津迅猛,入喉爽滑至胸口;叶底肥厚,嫩芽完整壮硕,色泽青翠,犹如鲜叶一般。
二、龙珠茶的种类及特点
1. 传统龙珠茶:又名茉莉绣球、龙珠花茶、太极龙珠,是以其形状命名。采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽制成坯,以双瓣和单瓣茉莉花交叉重窨“七窨一提”而成。成品外形毫芽肥壮重实,满披银毫,香气鲜浓,滋味浓醇,汤色微黄。
2. 虫屎茶:又称龙珠茶,是广西桂林和湖南城步县的特产。通过将野藤、陈年陈茶和花香树等枝叶堆放在一起,吸引小黑虫食用后,留下虫屎与茶叶混合复炒而成。虫屎茶香气高雅,味浓略显甜,汤色乌深,具有健胃功效。
3. 虫茶:是中国特有的林业资源昆虫产品,由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒制成。虫茶营养价值高,含有多种氨基酸、蛋白质、糖类等营养成分,具有调节血脂、血糖、平衡血压等多种功效。
三、茉莉龙珠的制作与饮用
茉莉龙珠是一种花茶,采用高山嫩芽加工成珠状茶坯,再以精选茉莉花反复窨制而成。其制作方法包括窨花、通花等步骤,成品外形圆紧、白毫显露,香气鲜浓,滋味醇厚。
四、昔归龙珠的特有风味
昔归龙珠是普洱茶的一种,属邦东大叶种。因其每年仅采春茶和秋茶两季,茶树保护较好,茶质较其他村寨更为优异。
五、龙珠茶的冲泡方法
泡龙珠茶时,需加热适量的水,静置片刻再饮用。古树龙珠的前两个泡泡可以聚焦于其新鲜度和山野风味。茶的味道在3~4泡之间达到饱满,7泡后,冲泡时间可适当延长。手工制作的古树普洱生茶龙珠可以连续冲泡18次以上。
六、寿眉龙珠的陈香与特点
寿眉龙珠是紧压白茶,采用白茶中的寿眉为原料,通过独特的蒸压工艺制成。其干茶紧结卷曲,黄绿有白,色彩缤纷,滋味甜醇鲜爽,耐泡程度高。
通过以上解析,相信您对古树龙珠茶有了更深入的了解。希望这些信息能对您的茶艺之旅有所帮助。
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