大家好,今天小编来为大家解答自制蜂蜜桂花茶这个问题,桂花茶加蜂蜜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、桂花加蜂蜜的腌制方法
1、桂花8克,食盐1小勺,蜂蜜适量。
2、先将桂花放入杯中,加入食盐。
3、然后注入清水浸泡3分钟,待桂花完全舒展开。
4、接着过滤掉盐水,将桂花滤干备用。
5、再将桂花放入杯中,加入300ml热开水。
6、闷泡3-5分钟,待桂花清香挥发出来。
7、晾至室温后加入蜂蜜,用小勺搅拌均匀即可享用。
二、桂花蜂蜜怎么做家庭版
1、将桂花从树上小心采下,只采花瓣部分;
2、摘去花柄部分,用水清洗一遍,平摊放置在阴凉通风处;
3、待其水分全部晾干后收集起来;
6、放入桂花至离瓶口4分之一处;
10、将做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存;
11、一天后将玻璃瓶倒置存放,重复二到三次即可完成制作。
三、蜂蜜桂花怎么做
1.首先要把腌制糖桂花的容器开水煮了消毒,然后趁热甩干水分,让瓶子里没有残留的水分。千万不要用布之类的擦,那样又会二次污染。
2.采摘的新鲜桂花,而且是香气浓郁的金桂把里面残留的细梗挑拣干净,这是个功夫活哦,需要较多的时间。
3.挑拣干净后用淡盐水淘洗干净,挤干水分后再摊开晾,晾干残留的水分。
4.把晾好的桂花放入消毒后的大容器中,加入盐,腌制30分钟,这样既可以消毒,又可以去除桂花本身的苦涩味。
5.取消毒后的瓶子,把桂花铺一层在下面,然后倒入一层蜂蜜。
7.就这样一层层的铺半瓶,然后最上面再倒是1厘米左右厚的蜂蜜,盖盖密封保存。
8.因蜂蜜腌制时桂花会漂浮在上面,所以一周内,每天要倒过来1--2次,让桂花能被蜂蜜充分包裹,以保证腌制效果。一周后继续避光保存,让其继续发酵大约2个月以上。
四、蜂蜜泡桂花怎么做
将桂花洗干净,加少许盐拌匀,腌10分钟左右,用水冲一下,沥干水,装在盘子里.
把白糖加入沥干水的桂花中,隔水蒸至白糖溶化.
五、桂花蜜能用蜂蜜做吗
1、桂花蜜即用蜂蜜与桂花腌制而成的一种小吃,有些时候也可以用白糖制作,不过用白糖腌制而成的桂花蜜,口感上和营养价值上都不如用蜂蜜腌制的。
2、从口感上来看,白糖只有甜味,而蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿造而成,不仅口感香甜,每种蜂蜜的口感也有一定的差异,具有蜜源植物特有的味道,腌制出的桂花蜜层次更加丰富。
六、怎样泡桂花蜂蜜
将桂花洗干净,加少许盐拌匀,腌10分钟左右,用水冲一下,沥干水,装在盘子里.
把白糖加入沥干水的桂花中,隔水蒸至白糖溶化.
七、桂花加蜂蜜的正确方法
新鲜桂花200g、蜂蜜400g、盐4g。
1.首先要把腌制糖桂花的容器开水煮了消毒,然后趁热甩干水分,让瓶子里没有残留的水分。千万不要用布之类的擦,那样又会二次污染。
2.采摘的新鲜桂花,而且是香气浓郁的金桂把里面残留的细梗挑拣干净,这是个功夫活哦,需要较多的时间。
3.挑拣干净后用淡盐水淘洗干净,挤干水分后再摊开晾,晾干残留的水分。
4.把晾好的桂花放入消毒后的大容器中,加入盐,腌制30分钟,这样既可以消毒,又可以去除桂花本身的苦涩味。
5.取消毒后的瓶子,把桂花铺一层在下面,然后倒入一层蜂蜜。
7.就这样一层层的铺半瓶,然后最上面再倒是1厘米左右厚的蜂蜜,盖盖密封保存。
8.因蜂蜜腌制时桂花会漂浮在上面,所以一周内,每天要倒过来1--2次,让桂花能被蜂蜜充分包裹,以保证腌制效果。一周后继续避光保存,让其继续发酵大约2个月以上。
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