花茶属于什么性的茶(花茶的类型和特点概述)

大家好！在日常生活中，花茶以其独特的风味和健康益处受到越来越多人的喜爱。关于花茶的类型和特点，很多人还存在一定的困惑。我就来为大家详细讲解一下花茶的种类、特点以及选购技巧。

一、花茶的分类

1. 绿茶：绿茶是中国的主要茶类之一，未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分。绿茶具有防癌、降脂、减肥等功效。

2. 红茶：红茶属全发酵茶，加工过程中发生了茶多酚酶促氧化反应，产生了茶黄素、茶红素等新成分。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

3. 花茶：花茶是中国特有的一类再加工茶，将植物的花或叶或其果实泡制而成。花茶分为花草茶和花果茶，具有养生疗效。

二、花茶的品种

花茶种类繁多，以下列举一些常见的品种：

1. 茉莉花茶：香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

2. 玉兰花茶：采用春绿茶与优白玉兰鲜花为原料制作，具有祛风通窍的功效。

3. 珠兰花茶：用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成，味道清香幽雅。

4. 七花茶：包括茉莉花、白兰花、珠兰花、玳玳花、玫瑰花、栀子花、柚子花等，具有不同的养生功效。

三、如何选购花茶

1. 外观：选择完整饱满、色泽自然的花茶。

2. 香气：闻一闻香气，选择香气浓郁的花茶。

3. 包装：选择密封包装或加有干燥剂的花茶，避免受潮变质。

4. 保存：将花茶放在密封罐中，避免阳光直射，一般可存放2年左右。

四、花茶的功效

1. 茉莉花茶：具有安神、解郁、清热、解毒等功效。

2. 玉兰花茶：具有祛风通窍、缓解头痛等功效。

3. 珠兰花茶：具有清热解毒、消暑解渴等功效。

4. 七花茶：具有不同的养生功效，如美白、减肥、抗氧化等。

花茶是一种健康、美味的饮品，选择适合自己的花茶，享受花茶带来的美好体验吧！