普洱茶知识全解：品种区别、花茶颜色、产地特色及季节分类

大家好，今天我们共同探讨关于普洱茶及其相关茶类的知识，包括古树与大树的区别、花茶的颜色、云南普洱特有的植物、碧水潭普洱茶的产地、苦山茶的含义、普洱茶春茶、夏茶、秋茶的辨别方法，以及茶叶按照采摘季节的分类。希望通过以下内容，能帮助大家更好地理解普洱茶及其相关知识。

一、古树与大树的区别

古树：树龄较长的树木，通常至少有几百年以上的历史，具有极高的文化和生态价值。

大树：树的高度和直径都较大的树木，通常指高度在20米以上，直径在1米以上的树木。古树和大树的区别在于树龄和大小上的不同。

二、各种花茶的颜色

玫瑰花茶：粉红色或深红色。

菊花茶：淡黄色或淡绿色。

金银花茶：淡黄色或淡白色。

茉莉花茶：淡黄色或淡绿色。

桑叶茶：浅绿色或淡黄色。

菊花普洱茶：深红色或黑色。

三、云南普洱特有的植物

普洱茶树：制作普洱茶的主要原料，属于山茶科，常绿乔木，生长在海拔较高的山区。

金丝猴桃：野生水果，属于猕猴桃科，果实呈椭圆形，表皮呈金黄色，肉质鲜美。

铁皮石斛：珍贵中药材，属于兰科，具有滋阴润肺、养胃生津、清热解毒等功效。

滇黄精：中药材，属于百合科，具有滋阴润肺、补脾益气、强筋健骨等功效。

云南松：乔木，属于松科，树干高大，树形优美，是当地重要的用材树种。

望天树：乔木，属于大乔木科，树干高大，树形优美，是当地重要的用材树种。

云南含笑：乔木，属于木兰科，花色洁白，花香浓郁，是当地重要的观赏植物。

滇橄榄：野生水果，属于橄榄科，果实呈椭圆形，表皮呈深绿色，肉质鲜美。

四、碧水潭普洱茶属哪个山头

碧水潭普洱茶属于勐海县勐海镇的勐和山。勐海县的茶叶种植历史悠久，碧水潭普洱茶是勐海县的一种特色茶叶。勐和山的地理位置得天独厚，拥有得天独厚的自然环境和优质的土壤条件，为当地的茶叶品质提供了得天独厚的优势。

五、苦山茶什么意思

苦山茶是山茶科山茶属普洱茶的变种，以苦著名。一般情况下，其咖啡碱、酯型儿茶素也较高，但配以合理的游离氨基酸、水浸出物等物质，其苦能化。景洪小勐宋的苦茶，入口后苦的程度较高，且苦的感受伴随着整个饮茶过程。

六、如何辨别普洱茶的春茶、夏茶、秋茶

春茶：采摘时间为3月到5月初，茶树经过一个冬天的休眠期，积累的营养物质丰富，芽叶肥壮，口感醇厚，香气高扬。

夏茶：采摘时间为6月初到8月中旬，茶树通过吸收土壤中的大量养分和水来维持自身的生长，口感苦涩较重，收敛感弱，香气弱。

秋茶：采摘时间为9月到11月初，茶树体内积累的营养物质丰富，口感香气高扬，汤感相对平和，苦涩较弱，甜度相对高。

七、按照采摘季节的不同茶叶的分类该怎么分

明前茶：清明前的茶叶。

雨前茶：谷雨前的茶叶。

春茶：3-5月采摘的茶叶。

夏茶：6月采摘的茶叶。

暑茶：8月采摘的茶叶。

秋茶：9-10月采摘的茶叶。

冬茶：11月采摘的茶叶。

希望能帮助大家更好地理解普洱茶及其相关知识。