红枣枸杞桂花茶的制作与养生之道

大家好！红枣枸杞桂花茶因其丰富的营养和独特的风味，在茶饮界颇受欢迎。我将为大家详细解析这一茶饮的制作方法、营养价值以及搭配技巧，希望能为您的茶饮生活带来新的体验。

一、汤圆中的枸杞使用

在制作汤圆时，加入适量的红糖和枸杞不仅可以增加汤圆的甜度，还能增添美感。汤圆只需用清水煮制即可。具体步骤如下：

1. 将汤圆放入锅中，待水烧开后立即用勺子等工具搅动，防止汤圆粘锅底。

2. 煮5-6分钟后，若要加入红糖和枸杞，则需多煮两分钟即可。

二、枣泥桂花糕的制作

制作枣泥桂花糕，您需要以下材料：干红枣50g、冰糖90g、水900ml、枸杞15g、干桂花1小匙、吉利丁粉17g。

1. 将红枣、冰糖、水置于锅中，中大火煮开，搅拌至冰糖溶化。

2. 然后转小火煮35分钟左右（不用盖盖子）。

3. 加入枸杞、干桂花、桂圆肉继续煮5分钟，离火。

4. 舀出5大匙糖水，将吉利丁粉均匀撒在糖水表面，静置几分钟至吉利丁软化。

5. 用微波炉加热30秒左右，中途取出稍微搅拌一下，直到吉利丁完全溶化，然后倒回锅中搅拌均匀。

6. 用模具放置于室温下放凉后，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏4小时，直到完全凝固。

7. 吃前将模具浸于热水2秒钟，倒扣在碟子里脱模，切块即可食用。

三、冬季花果茶的做法和配方

冬季花果茶不仅美味，还具有养生功效。以下是一个简单的配方：

1. 材料：山楂8个、大枣8个、干桂花5g、水适量、冰糖20g、枸杞3g。

2. 将大枣清洗干净后，去核，切成小块。

3. 将山楂一切两半，不用去核。

4. 将上述所有食材放入电热壶中，加入冰糖和适量的清水。

四、中老年养生茶推荐

大麦茶是中老年人养生的首选。大麦茶茶汤会随着温度的升高渐渐变黄，且有浓郁的麦芽香味，好闻好喝还不腻。这款茶具有健脾开胃和助消化的作用。

五、桂花和枸杞泡酒的搭配

桂花和枸杞是泡酒的佳品。以下是一个简单的泡酒配方：

1. 材料：桂花50g、高度酒1000g、枸杞20克、冰糖20克。

2. 将桂花和枸杞洗净，放入容器中，加少许糖腌渍几小时。

3. 用干净的白纸做成椎形小漏斗，将枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。

4. 将酒瓶密封，放置一段时间，待酒液变黄即可饮用。

六、桂花泡酒的搭配

除了枸杞，桂花还可以与其他食材搭配泡酒。以下是一个简单的配方：

1. 材料：桂花50g、高度酒1000g、枸杞20克、冰糖20克。

2. 将桂花洗净，放入容器中，加少许糖腌渍几小时。

3. 用干净的白纸做成椎形小漏斗，将桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。

4. 将酒瓶密封，放置一段时间，待酒液变黄即可饮用。

七、饭店常见的花茶

饭店推出的花茶种类繁多，常见的有玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、红枣枸杞茶、桑菊花茶、金银花茶、薰衣草花茶等。

希望本文能为您在制作和品尝红枣枸杞桂花茶的过程中提供帮助。