红茶,金骏眉红茶的功能

在茶文化丰富多彩的今天，金骏眉红茶因其独特的风味和珍贵的品质，受到了茶友们的青睐。以下，我们将深入探讨金骏眉红茶的种种特性，帮助您更好地了解这一茶中珍品。

一、金骏眉的珍贵之处

金骏眉之所以名贵，在于其独特的制作工艺和原料。全程手工制作，采摘自武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，经过复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤，最终呈现出外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽的口感。

二、金骏眉的名称由来与梅占

金骏眉的名称源于其外形，犹如奔腾的骏马，故得名。而梅占金骏眉则是采用福建特有的梅占茶树单芽为原料，按照金骏眉的工艺制成的红茶。两者虽然制作工艺相似，但原料和口感上仍有所区别。梅占金骏眉茶汤润滑醇厚，黄中透绿，入口极爽，有一种独特的清鲜气味，耐泡度高。

三、金骏眉与骏眉的区别

金骏眉与骏眉虽然都属于正山小种红茶，但两者在原料、制作工艺和口感上存在显著差异。金骏眉采用单芽制作，品质上乘；而骏眉则采用一芽一叶或一芽二叶制作，品质略逊于金骏眉。骏眉的制作过程中，萎凋、发酵、烘干等环节对茶青和工艺要求极高，产量有限，因此价格也相对较高。

四、金骏眉的储存方法

金骏眉茶叶应密封包装后放入冰箱内，尽量将温度调整到5摄氏度左右，这样可以保证金骏眉储存一年以上。需要注意的是，冰箱内有水气且异味较重，储存不当会使茶叶变味。

五、金骏眉的产地与特点

金骏眉原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽。其外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，具有独特的香气和口感。

六、金骏眉的酸碱性

金骏眉属于红茶，是全发酵茶。所有的茶都是碱性的，金骏眉也不例外。根据茶叶的品质以及采摘的标准不同，金骏眉分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉和铁骏眉四个等级。

七、金骏眉在十大红茶排名中的地位

金骏眉作为正山小种的代表，在十大红茶排名中占据重要地位。其汤色红浓，香气高扬，滋味醇厚，带有桂圆汤味，被誉为“茶中珍品”。

通过以上内容，相信大家对金骏眉红茶有了更深入的了解。在今后的品茗过程中，不妨尝试这款茶，感受其独特的魅力。