喝古树红茶的好处-古树单芽红茶

前言

在茶叶的世界里，古树单芽红茶以其独特的风味和丰富的营养价值，逐渐受到茶友们的青睐。对于古树红茶的诸多特点及其饮用方式，仍有不少朋友感到困惑。本文将深入解析古树红茶的特点、鉴别方法、适宜饮用方式及其相关种类，帮助大家更好地了解这一茶叶珍品。

一、古树红茶的特点

古树红茶，顾名思义，是来自数百年古树的茶叶。它拥有以下显著特点：

外形肥壮重实，芽多呈金黄色；

冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；

汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；

品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；

叶底芽头嫩肥完整；

可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷；

古树红茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。

二、野生古树红茶的鉴别

鉴别野生古树红茶，可以从以下几个方面入手：

1. 生津速度：野生古树红茶的生津速度非常快，品质越优，速度越快。

2. 香气：正宗的野生古树红茶香气持久且清悠，喝下后从喉部涌出，嘴里香气弥留。

3. 滋味：茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵。

4. 耐泡度：古树红茶比普通红茶更加耐泡，一般可连续冲泡20泡以上。

三、古树红茶的饮用方式

1. 是否可以当水喝？

虽然古树红茶含有丰富的营养成分，具有一定的营养价值和保健作用，但不能单纯地作为日常饮水来饮用。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，长期大量饮用可能会对身体健康产生负面影响。建议适量饮用古树红茶，将其视为一种健康的饮品。

2. 是否可以煮？

古树红茶是可以煮的，煮茶也是一种传统的泡茶方式。

四、云南古树红茶与古树单丛茶

1. 云南古树红茶

云南古树红茶属于滇红茶，选用云南省临沧凤庆、西双版纳百年野生乔木古茶树鲜叶为原料。树龄超过一百年的茶树被称之为古树茶。

2. 古树单丛茶

古树单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。其特点是既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

五、野怪红茶

野怪红茶以一芽二叶的菜茶为原料，按照武夷红茶的加工工艺制作而成。其特点是茶香馥郁，滋味醇厚，适合用80一90℃水温泡制。

通过以上解析，相信大家对古树单芽红茶有了更深入的了解。在品味这一茶叶珍品的同时，也请大家注意适量饮用，享受茶香带来的愉悦。