哪种红茶适合做奶茶(祁门红茶怎么做奶茶)

本篇文章给大家谈谈祁门红茶怎么做奶茶，以及哪种红茶适合做奶茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、哪些红茶最合适做奶茶

1、一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。

2、阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。

3、港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。

二、姜丝奶茶做法

1、用料生姜2-3片祁门红茶12g牛奶200ml纯净水100ml砂糖适量

2、生姜去皮，切2毫米左右薄片。，在切成细丝

3、将红茶与生姜丝投入锅中，闷3分钟。

4、待茶叶展开后，将牛奶与砂糖加入锅中，开小火加热。即将沸腾时，关火。

5、过滤，出锅。现在，可以感受这份温暖了……

三、祁门红茶可以做奶茶吗，祁红奶茶做法

材料（一人份量）：臻品祁红、晨光鲜奶、起司粉、精制细砂糖

1.茶壶（100CC）、杯子用开水烫洗。烫洗过的杯子加满开水（保持杯子的温热）；

2.把鲜奶放在热水中“坐热”到30度左右；

3.臻品祁红7克，用开水“焖泡”五分钟，“焖泡”期间，用开水不停浇淋壶身，保持壶内茶汤温度；

4.倒出杯里的水，加入温热的鲜奶（半杯）；从杯中心开始，螺旋状冲入“焖泡”好的茶汤，随着茶香，涌起阵阵奶香，茶香奶香融合，令人陶醉；

5.撒起司粉1克。晨光鲜奶较淡，奶香也差些，所以用起司粉补救；

6.加入1克的精制细砂糖；轻轻按顺时针方向搅拌两三下；

7.至此，一杯香浓醇滑的奶茶就大功告成了。

四、茶壶奶茶做法

1、将适量的茶叶放入茶壶中。如果是红茶，可以使用祁门红茶、斯里兰卡红茶等，如果是奶茶，可以使用立顿奶茶、川宁奶茶等。

2、将水煮沸，然后将热水倒入茶壶中。等待茶叶充分浸泡，大约需要3-5分钟。

3、将牛奶倒入茶壶中，搅拌均匀。如果需要制作浓茶，可以适量减少牛奶的用量。

4、加入适量的糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。

5、用筛子过滤掉茶叶，将奶茶倒入杯中，即可享用。

五、哪种红茶适合做奶茶

1、印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。

2、阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。

3、锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

好了，关于祁门红茶怎么做奶茶和哪种红茶适合做奶茶的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！