岩茶冲泡方法介绍一下「红茶的冲泡方法」

大家好，今天来为大家解答岩茶冲泡方法介绍一下这个问题的一些问题点，包括红茶的冲泡方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、正岩奇兰岩茶冲泡方法

用功夫茶具啊，把茶拨到茶具里，再悬壶高冲（就是90度以上的水吧），用小杯盖把茶汤上的沫刮开，然后把茶汤倒到有虑盖的杯子里，再把虑盖反扣在茶盘上，倒进功夫茶杯里（杯小如胡桃，其实它比胡桃还小）最后用闻香杯来闻香。小口品饮，悠闲闻着袅袅茶香，好惬意啊！其他的武夷岩茶都是这样泡滴！

二、岩茶冲泡技巧顺口溜

一泡水、二泡茶、三泡四泡是精华、五泡六泡也不错、七泡有余香。

2、二泡茶是指初始茶味，有滋味、香气；

3、第三四泡是茶叶的香气、滋味达到最佳，是茶叶的精华所在；

4、五泡六泡虽稍微逊色，但是滋味也还不错；

5、而第七泡茶味清淡，但香气也不减。

三、肉桂茶的正确泡法

将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味：可添加蜂蜜增加口感。茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

肉桂茶是高香的品种，比较耐冲泡，茶香浓郁清长，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，这种茶重在品香，不在外形。

以上就是肉桂茶的泡法详细介绍，喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。

四、怎么泡岩茶

将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更佳，一是洁具，二是增加盖碗温度，以利于茶性释放。

投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关，不好一概而论。

一般而言投茶量可参考：茶水比1：15左右，即110CC的盖碗放8克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量。

在盖碗温度最高时投茶，将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香，从而达到醒茶提香的效果。

精茗蕴香，借水而发。将沸水注入盖碗中，第一泡注后需刮沫或者洗茶倒掉。浸泡时间，第一泡10s、第二泡以10s~15s、第三泡以15s，第四泡以20s，以后每次递增5~10s。

轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。

冲泡过程中可体验的挂杯香就是公道杯倒出后或品茗杯饮尽，余留的香气。拿至离鼻尖3-5厘米位置，保持只吸气而不呼气的状态感受香气的馥郁与持久性。

可分三口，茶汤每次入口，宜用啜茶法或含英咀华。让茶汤充分与口腔接触体会茶汤滋味后，再品下口。细细感受茶汤的纯正度、醇厚度、回甘度和持久度。

五、肉桂岩茶冲泡方法

1、烫洗盖碗，准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗，用开水仔细烫洗一遍；

2、投放肉桂，用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中，接着倒入90摄氏度以上的热水洗茶；

3、环壁注水，提起水壶沿着盖碗边缘环壁冲入沸水，等待10-15秒后出汤品饮。

六、武夷岩茶泡法

1、武夷岩茶要用“净壶、净杯、清水”，并以手指劈动茶叶，将内壁残留的细碎茶叶除去

2、之后用高温汤泡，第一泡要洗茶，第二泡要少倒一些，第三泡要稍微多倒一些，依次递增

3、此泡法可保证茶汤清澈、不涩，茶香浓郁持久

4、另外，在泡茶过程中，可以选择安静的环境、自然的氛围，配合优美的音乐和舒适的温度，提高饮茶的享受感

七、岩茶冲泡比例

用120毫升盖碗，搭配8克岩茶，此为最佳比例。

在此比例下，茶汤浓度适中，茶香充足。就像黄金分割比例，其比值约为0.618这个比例下，最能引起美感的比例。投茶量也是如此，8克岩茶用120毫升的盖碗冲泡，最容易达到最佳口感，这是经过市场验证后所积累的经验。这个时候的茶水比例为1：13.75。这种计量方式基本是迎合目前市面上大部分的盖碗的。

关于岩茶冲泡方法介绍一下到此分享完毕，希望能帮助到您。