小山中是什么茶「正品小山种是红茶吗」

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一、小山正种属于什么茶

1、正山小种首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

2、历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。

二、好听的果茶网名

莓莓果茶，小清新果茶，桂花乌龙茶。

三、广州早茶喝的红茶选用的哪种品牌

英德红茶，广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。英德红茶中的极品，为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工的红茶品质上乘，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。

荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，进口红茶如蓝莓（伯爵）、皆难与其比拟，值得细细品味。

玫瑰红茶是玫瑰茶的一种，它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶，除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香，制作原料主要采用法兰西玫瑰花、云南金边玫瑰、平阴玫瑰等，搭配上好红茶而成。

海南红，是海南五指山地区特有的大叶种工夫红茶，用海南原生大叶种茶树制作而成，汤色红艳，滋味浓强，“当代茶圣”吴觉农盛赞此茶曰：色如琥珀，香若芝兰，味同醇醪。

四、小山种和金骏眉的区别

小山种和金骏眉的区别有以下三点：

1、工艺制作上的区别：小山种虽然和金骏眉同属于红茶，但是在制作的时候使用的工艺是不同的，小山种采用传统红茶的制作手法，而金骏眉制作时在萎雕过程中除了有小部分的烟熏之外，没有松枝烟熏的过程。

2、原料上的区别：小山种和金骏眉虽然是用同一种茶树上的茶叶制作的，但小山种采摘的时候茶树上一芽或者是一芽二叶为原料的，金骏眉采摘的是茶树上嫩叶的新鲜芽头。

3、味道上的区别：将两种茶冲泡好，会发现金骏眉的味道会比小山种更清淡一些，这是因为金骏眉有经过轻烟或者是无烟处理，而小山种喝起来有一股松烟味或者说是桂圆的香味。

五、茶叶的区别与分类

1、绿茶未经发酵的茶，具有外形绿、汤色绿和叶底绿的三绿品质特征。

2、白茶属于微发酵茶，白茶具有芽毫完整、满身披毫。

3、黄茶属于轻微发酵茶，发酵度为10%左右，具有黄汤黄叶的特点。

4、乌龙茶，属为半发酵茶，属于青茶类，亦称青茶。

5、黑茶属于后发酵茶，这种茶叶外观为黑色。

6、红茶属全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

品种：有信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、仙人掌茶、阳羡茶、恩施玉露等。

品种：按照茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四大种类。

品种：黄茶的品种分门别类，可以按照鲜叶的老嫩和芽叶的大小，又分为黄芽茶，黄小茶和黄大茶。

品种：乌龙茶产有广东、闽北、闽南、台湾四大产地，广东乌龙主要品种是凤凰水仙和凤凰单枞，闽北乌龙主要品种是武夷岩茶，闽南乌龙主要品种是铁观音，台湾乌龙主要品种是冻顶乌龙。

品种：黑茶根据产区和制作工艺的不同，可以分为湖南黑茶，四川边茶，湖北老青茶以及滇桂黑茶等。

品种：有三十多种，其中最常见的十大品种为祁门红茶、正山小种、滇红工夫、金骏眉、日照红茶、英德红茶、川红、宜红、苏红和越红。

六、红茶不红怎么回事

红茶的发酵过程需要一定的时间和条件，如果在10小时内没有达到预期的红色程度，可以考虑以下几种解决方法：

1.增加温度：将茶叶所在的环境温度提高，可以促进其发酵速度。

2.提高湿度：适当增加空气中的湿度，可以加速茶叶的发酵。

3.喷水：用喷雾器向茶叶喷水，以保持适宜的湿度，同时也有助于茶叶的发酵。

4.调整茶叶状态：适量搅拌或调整茶叶的状态，使其更加均匀地接触空气，有助于加速发酵。

5.延长发酵时间：可以延长发酵时间，但要注意控制好时间，避免过度发酵而影响茶叶质量。

需要注意的是，不同类型的红茶发酵时间和条件可能有所不同，应根据具体情况进行调整。

七、竹林野茶是什么茶

关于这个问题，竹林野茶是一种产于中国福建省南安市的绿茶。它的特点是采自自然山林中野生茶树的嫩叶，经过传统手工制作而成。茶叶呈深绿色，汤色清澈明亮，香气清香高爽，口感鲜爽回甘。由于生长环境的特殊性，竹林野茶含有较高的茶多酚和咖啡因等成分，具有较好的保健功效。

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