盖碗冲泡金骏眉：传统方法与用量指南

金骏眉，作为一款名贵的茶叶，以其清澈的茶汤、浓郁的香气、醇厚的滋味和甘爽的回味，赢得了众多茶友的喜爱。盖碗泡金骏眉是一种传统的冲泡方式，以下将详细介绍其正确的泡茶方法及用量建议。

一、准备工作

我们需要准备好合适的茶具、茶叶和水质。选择白瓷盖碗作为冲泡工具是理想的选择，因为其颜色不会影响茶汤的颜色，且材质不会对茶汤产生异味。茶叶方面，应选用金骏眉，并确保其存放在干燥的茶叶罐中，避免受潮。至于水质，纯净的山泉水或过滤后的自来水是最佳选择，因为水质对茶汤的味道有着重要影响。

二、泡茶步骤

1. 热水冲洗茶具：将开水倒入盖碗中，用盖碗盖住，倒出，以去除茶具中的灰尘和异味。

2. 放入茶叶：将适量的金骏眉放入盖碗中，建议使用3-5克左右的茶叶。

3. 注入水：将温度为85℃左右的水缓缓倒入盖碗中，注水时要尽量靠近茶叶，避免水流直接打到茶叶上，以免破坏茶叶的形态。

4. 盖上盖子：等待30秒左右，让茶叶充分吸收水分，然后盖上盖子，焖1-2分钟。

5. 品尝茶汤：打开盖子，闻茶香，品尝茶汤。如果觉得茶汤浓度过大，可以加入适量的开水调节。

三、用量建议

1. 茶叶用量：建议使用3-5克左右的金骏眉，根据个人口味适量增减。

2. 水量：建议使用150毫升左右的水，根据个人口味适量增减。

3. 泡茶次数：金骏眉可以泡3-5次，每次泡茶的时间可以适当延长，但水温要控制在85℃左右，以免烫伤茶叶。

通过以上步骤，相信您已经掌握了盖碗泡金骏眉的正确方法。希望对茶友们有所帮助，共同享受这一美妙的茶香之旅。