冲泡正山小种用什么茶具最好(君山银针属于什么茶)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冲泡正山小种用什么茶具最好，君山银针属于什么茶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、正山小种和滇红能用同一把紫砂壶

1、正山小种和滇红是不建议使用同一把紫砂壶的

2、红茶的品饮不仅在于喝,而在于看,不论是看红茶的汤色、浑浊度等等,都是很重要的环节,所以不建议紫砂壶冲泡哦!建议用透明玻璃茶具冲泡.这些红茶可以用同一个紫砂壶冲泡,不过紫砂壶适合普洱、武夷岩茶养壶.

二、正山小种怎么泡最佳

1、冲泡正山小种，比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香，又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。

2、而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大，杯壁保温性适合，散热均匀，不易使茶叶因闷于其中而产生酸味。

3、冲泡正山小种对于水的选择，一如其它茶类所通用的原则，建议选择所含钙镁成分较低且氧含量较高的“软水”。一般市面上销售的矿物质饮用水即可，自家使用滤水器过滤后的水退而其次亦可使用。

4、第二步：冲泡流程与方式，这里以使用盖碗冲泡法为例。

5、首先将水烧开，将沸水倒入茶器之中，大约在5秒的时长便将水全部倒出，此过程谓之“温杯”。

6、然后投入干茶，盖上盖子后轻轻摇晃，可以听到茶叶与杯壁撞击所发出的微微声响，打开盖子后，即可闻到正山小种干茶被加热后的盖碗所激发出的缕缕馨香。

7、至于投茶量，可根据个人对于品饮浓淡的喜好，一般建议在3至5克左右为宜。

8、正确的冲泡对于水温的掌握非常重要，合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右，水温太高将会降低茶叶本身的活性。

9、另外要注意的是，不宜将水反复煮沸，因为这样会使水的氧含量降低，失去活性，且使水的硬度变高，导致茶汤口感变得涩苦。

10、待水温降到90度时，即可往茶碗中注入约至8分满，1至2秒便可以将茶汤倒入公道杯中。这个过程动作要尽量快，不宜时间过长，且要将茶汤一次性倒净，目的在于不影响下一泡的茶汤口感。

11、接下来便是将公道杯中的茶汤倒入主客小茶杯中，观汤色金黄，闻茶香袅袅，细细品饮，领会正山小种的醇馥味趣。

12、此后的冲泡之法亦大抵如此，只是注水后出汤的时间可适度加长。第二道茶可在2至3秒，第三道茶约在3至5秒，之后每道皆按此法延长大概3至10秒即可。

13、冲泡好的正山小种红茶，汤色红艳明亮，杯沿有一道明显的“金圈”。正山小种不似其它茶类，茶汤冷却后容易出现苦涩味感，反之，冷却后的正山小种茶依旧甜味润口。

14、所以品饮正山小种红茶时不必操之过急，徐徐啜来，慢慢的回味，无论独处自饮，还是三两好友围坐闲话，冲泡一杯上好的正山小种，皆可称之谓一件既合时宜，又轻快惬意的美事。

三、正山小种洗茶的正确方法

1、温杯。用刚刚已经烧开的山泉水先倒入茶具之中，然后再倒掉，进行所谓的温杯处理。

2、投茶。投入5克正山小种，将洗茶时间控制在3-5秒，以免茶叶内含物质被过多浪费。

3、冲泡。冲泡的时间最好在十秒以内，大概以五六秒的时间为最佳。

4、分茶。将茶汤倒入茶杯中即可饮用。

四、正山小种冲泡正确方法

1、烧一壶开水，将开水注入盖碗中冲洗3至5秒钟，洗掉灰尘的同时可以温杯，有利于茶叶后续更好的泡发。

2、往盖碗能里投入5克正山小种，再注入200毫升的开水，茶叶与开水的比例约为1:40，这个比例冲泡出的正山小种浓淡刚好适宜。七秒后既可出汤。

五、大红袍和正山小种能用一把紫砂壶泡吗水仙和肉桂也要分开用吗请您用自身经验回答噢。麻烦

1、大红袍、水仙、肉桂都属于岩茶，可以用一把壶泡。正山小种是红茶，香气口感都不一样，最好不要和前三种混淆。

2、至于器型和材质其实影响不大，就个人体会而言。只要不要用扁腹大口的就行，因为岩茶香气高，口太大容易散香

六、紫砂壶泡什么茶叶最合适呢

1、紫砂壶适合泡重香气的茶叶，如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。

七、正山小种茶适合几克一泡普洱茶适合几克一泡

正山小种用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。将杯具洗净暖热之后，即将5～8克正山小种放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3～5分钟后出水，然后再饮用。一杯茶叶通常可冲泡8～10次，普洱茶与正山小种的功夫泡法基本相同。

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