白茶顶级茶叶白毫银针-白毫银针是新白茶吗

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一、普洱白毫银针是什么茶

属于白茶。云南的茶叶加工有很多种方式，白毫银针加工龙为特别，没有普洱茶的发酵，也没有绿茶的杀青，而是采用直接干燥的方法制成。

二、白毫银针的命名是根据什么

1、由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为“白毫银针”。

2、白毫银针是中国名茶，属于白茶，属有中国十大名茶的称号，创制于1796年，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，其外观特征挺直似针，满身白毫，如银似雪

三、白毫银针茶是青茶吗

白毫银针知识介绍：白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。

银针成品茶芽肥壮，满披白色绒毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。

白毫银针营养分析：白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。

第一个品饮期：成品制作好两三个月以后，这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期：三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。

白毫银针属于绿茶吗？白毫银针是什么茶？

第三个品饮期：七年，十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。

四、白茶和白毫银针的区别

1、白毫银针与白茶之间并无区别，白毫银针属于白茶，是采摘菜茶种茶树的壮芽为原料，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有茶芽肥壮、满披白色茸毛、色泽鲜白、闪烁如银、条长挺直、如棱如针的特点。

2、白毫银针创制于1796年的福建，后来传遍了整个福建省，是采摘菜茶种茶树的壮芽为原料，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，是制作工序最少的茶。

五、白毫银针和老白茶的区别

1、白毫银针新茶的外形挺直光滑、纤细如针、满身白毫，银白如玉，香味清新淡雅，饮入后给人一种清甜回甘的感受，而老白茶经过长期的发酵后，表面白毫较少，色泽发暗，香味比较淡薄，甚至没有香味。

2、老白茶在经过长期的储存下，里面的各类物质不断发生变化，从而持续发酵，耐泡性很强，一般可以冲泡二十余泡仍有余香，而白毫银针的发酵时间不长，耐泡性要差一些。

六、一芽两叶属于白茶什么等级

第二等白牡丹，白牡丹就是指一芽一、二叶为原材料制作而成的白茶。因为其外观绿叶夹银白色白毫，芽形近花朵，冲泡以后绿叶拖着嫩芽，犹如蓓蕾初开而出名。

七、白毫银针种类

北路银针产自于福建省福鼎市，是以福鼎大白茶为主要原料；在清明节采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作；制作的方式是不炒、不揉，只有萎凋和干燥两个工艺，是室外干燥所得。

南路银针产自于福鼎市政和县，是以政和大白茶为主要原料，在清明节采摘一芽一叶后，在室内插针取芽制成银针。对比起北路银针，南路银针更多的是采用室内阴干的方式所得。

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