乐平白茶-宁强白茶

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一、雀舌属于什么茶

1、雀舌是指茶叶的外观。通常把两片叶中间夹一片嫩芽的茶叶称作雀舌，形状就像张开的鸟喙吐出鸟舌一样。这种称谓多用于绿茶、白茶，近些年由于茶友对茶叶品质的要求不断提高，红茶也有了这种称谓。

2、绿茶中的雀舌，在长江流域采摘的时间大概在清明、谷雨前后，属于品质比较好的一种茶叶。

二、陕青茶叶十大排名

1、陕西绿茶统称“陕青”，栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区，这里是全国的主要茶叶产区之一。陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶，经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。陕青以富含锌、硒等微量元素著称红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。

2、陕西知名的绿茶区域品牌包括：安康地区的紫阳富硒茶、紫阳毛尖、紫阳翠峰、女娲银峰、八仙云雾等；汉中地区的汉中仙毫、宁强雀舌（传统工艺）、午子仙毫（企业标准）等；商洛地区的商南泉茗、象园雾芽、商南白茶等。此外还有金牛早、小叶绿、秦嗏清洺、富硒香茶、春独早、硒姑娘等企业自有的优质特色茶品面市。

三、汉中仙毫和安吉白茶的区别

1、安吉白茶跟仙毫的属于绿茶，相对来说仙毫要高端一些。

2、汉中仙毫是未经发酵过的绿茶，原产于汉中秦巴山区，汉中仙毫是由午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产名茶整合统一命名的新名称，其原料分为独芽和带叶两种，富含微量元素锌和硒，是绿茶中的佳品。汉中仙毫是绿茶，属于未经过发酵过的茶类，茶性偏寒，汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。汉中仙毫原产于汉中秦巴山区，是陕西省汉中市的特产，于2007年通过“国家地理标志产品”称号

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