大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白茶按照产地分几种,老白茶分类这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、浙江白茶产地排名
第一名当属安吉县,白茶的发源地,全县种植面积17万亩以上;其次为长兴,当地除了紫笋,白茶已成为第二大茶产业;再次为温州的松阳县,松阳白茶已成为地域重要茶品牌,而且因为气候早,当地白茶往往比其他地区提前上市。除此之外,还有宁波白茶,吴兴区的妙西白茶,等等。
二、为什么浙江安吉白茶都是福建
1、安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品
2、2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)
3、福建著名安溪--铁观音黄旦;武夷山--大红袍;制作工艺与白茶不同
三、白茶三大产地
1.福鼎,福鼎白茶是白茶的绝对主导品类。后来很多白茶产区也在冒充福鼎白茶,可见其名气和影响力。从生产环境来看,福鼎临海,山多海少,但大部分山都不是很高,主要是丘陵地形。最高峰是西边的青龙山,海拔1141.3米;福鼎峰是南部太姥山的主峰,海拔917.3米。
福鼎西北高东南低。除了沿海的几座低山和平坦地区外,大多数都在500-800米甚至1000米以上的高度。太姥山分布在中国的东北部。茶区有红壤、黄壤、紫色土和冲积土。现有茶园面积21万亩,福鼎有17个乡镇种植和制茶。名镇、多产镇有柏林、攀西、灌阳、点头、太姥山。
建阳是武夷山前北宋时期的贡茶产地,是中国历史上制作最精美的茶叶的地方,也是武夷岩茶的优势品种水仙的发源地。当然最重要的是建阳白茶,也叫建阳水仙白茶。“白牡丹”始于建阳水吉,“贡眉”始于建阳张盾。
建阳白茶应该出现在福鼎白茶之后,政和白茶之前。白茶市场的主流是福鼎和政和,生产大白茶,建阳主要生产小白茶和水仙白。树种以福建水仙和当地叶菜为主,香气和口感识别度高。
3.政和,政和不是“郑和下西洋”的郑和。作为我国重要的白茶产区,政和白茶产量约占国内白茶总产量的25%。政治和白茶有很深的渊源。宋代,政和是北苑贡茶的重要主产区,政和出产的银针茶备受推崇,被学者誉为“北苑灵芽天下精”。宋徽宗政和年间(1115年),当时的官地县因为供奉贡茶银针,所以“喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关棣为政和”。
政和平均海拔800米左右,花岗岩较多,年平均气温17℃,年平均日照时数1907小时。出产的白茶具有高山的特点,正所谓“巍巍乎若高山,荡荡乎若流水”。
政和白茶的主要树种是政和大白茶,生长周期长,采摘时间比其他品种晚,所以含有的物质较多。独特的地理环境和茶叶品种决定了茶品后风味浓郁、韵味十足的特点。
四、白茶是产自那里
1、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣[1]、武汉新洲旧街[2]、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
2、白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉[20]四种产品。
五、福鼎白茶的五大产区
新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为中国著名的白茶产地。1968年,王先生发明了白茶新工艺,白茶出口任务全部由该厂承担。也是白琳功夫红茶的发源地。
福鼎市最大的乡镇森林覆盖率95%,平均海拔500-800米,气温比低海拔地区低2-4℃。东临太姥山,南临白林镇,是典型的生态镇。
点头镇是福鼎白茶贸易的集散地,很多重点茶叶企业落户于此。国家级非物质文化遗产福鼎白茶的传承人梅向京在白柳村。
境内太姥山平均海拔600米,终年云雾缭绕。气温比山下低2-5℃。太姥山镇与磻溪、白琳接壤,森林覆盖率高,土壤非常适合种植茶叶。
管阳镇与点头镇相邻,最高海拔1113.6米。大多数行政村位于海拔600米以上。气候与低海拔地区大不相同。虽然茶叶生长速度慢,发芽晚,但品质好。管阳作为福鼎唯一的山地白茶镇,海拔高,雨量充沛,常年有雾,使得当地的茶叶生长具有先天优势。
六、白茶是哪个省产的
1、白茶的主要产地在于福建省,其中福鼎、政和、松溪等地为其主要产区,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。白茶的种类包括了白毫银针、白牡丹、新工艺白茶和寿眉等。
2、其中白茶生产最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶。白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。
七、怎么辨别白茶产地是不是福鼎
辨别白茶产地是不是福鼎的方法是确认福鼎白茶外观特征,福鼎白茶小乔木,中叶种,叶形椭圆,芽叶颜色黄绿,遍布绒毛,一芽三叶一百颗芽头重63.0g。
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