白茶加工时间(贡眉白茶)

白茶加工时间(贡眉白茶)

作者:松烟驿茶网 / 发布时间:2025-05-31 09:15:17 / 阅读数量:0

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一、白茶什么时间修剪

1、可选择在春节前20天左右(即阳历1月中旬前后),白茶分布在长江流域以南。

2、长江流域的低海拨地区,可在春节前后修剪。不管是南方还长江流域,均不能过早或过晚修剪,过早修剪天气太冷容易冻伤植株,过晚如果茶花新芽已萌动,会消耗大量营养而严重当年生长。

二、白茶的生长时间

1、四月清明前后至五月上旬产春茶,这个时间段的白茶,品质最佳,叶质柔软,芽心肥壮,茸毛洁白,茶身沉重,汤水浓厚、爽口。

2、六月上旬至七月上旬产夏茶,夏季由于气温高,抽芽快,所以夏茶芽心瘦小,叶质带硬,茶身轻飘,汤水淡薄或稍带青涩。福鼎茶企出于品质的考虑,大都不会做夏茶。

三、白茶是什么时候长的

白茶品种的发芽时间大致是:福云六号在2月中下旬,福鼎大白为2月下旬,福鼎大毫为2月下旬到3月上旬,福安大白为3月上旬,菜茶为3月上旬,水仙和政和大白为3月中下旬。

四、白茶一般几月份出产

1、白茶的开采时间大约在每年3月中旬左右,具体要根据当年天气和茶树生长情况来决定。

2、以福建的福鼎、政和等地为主阵营,每年3月15号前后,安吉白茶,一般在每年的三月底上市。都匀毛尖产自贵州省都匀市,一般在每年的四月初上市。蒙顶山茶开采较早,一般在每年的二月底就可以上市了。

3、每年春白茶的采摘规律,往往先采白毫银针、再到白牡丹、最后到春寿眉。

五、竹香白茶为什么没有时期

1、竹香白茶没有时期的原因可能是:

2、竹香白茶是白茶的一种,白茶的采摘时间一般为春季,采摘时间一般为3月下旬至5月上旬。

3、竹香白茶的加工过程较为复杂,需要经过采摘、萎凋、杀青、干燥等工序,其中萎凋和干燥过程中会受到温度、湿度、光照等因素的影响,因此竹香白茶的加工时间并不固定。

4、以上原因仅供参考,希望对您有更好的帮助。

白茶加工时间(贡眉白茶)

六、白茶制作工艺流程

白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。

白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。

七、白茶种植寿命多久

茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异

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