寿眉白茶简介,白茶新工艺简介

大家好，今天来为大家分享白茶新工艺简介的一些知识点，和寿眉白茶简介的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、白茶系列产品

白茶包括：1、白毫银针，属白茶中的极品，白毫显露，茶叶纤细似银针;2、白牡丹，绿叶中夹裹银白毫心，如花朵般;3、贡眉，白茶中产量最高的茶叶，茶叶毫心多较肥硕，颜色呈灰绿或墨绿;4、新工艺白茶，茶叶呈半卷条状，茶色暗绿带有褐色。

白毫银针简称银针，因制成的成品茶全身包裹着白毫，如同一根银针，而取名为白毫银针，冲泡后茶汤淡黄，入口鲜爽，茶香清新持久，属白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”的美称。

白牡丹原料选取大白茶树或水仙小种短芽新梢，绿叶中夹着一颗银白色的毫心，如同花朵一般，且冲泡之后，茶叶在杯中舒展开来，如同花蕾般初放，故而取名白牡丹，属白茶中的上乘品。

贡眉又称寿眉，贡眉产量占白茶总产量一半，是白茶中产量最高的一个品种，选取菜茶茶树的芽叶作为制作原料，制成的茶叶毫心多较肥硕，颜色呈灰绿或墨绿，茶叶干净均匀无杂质。

新工艺白茶属于福建特产，又称新白茶，经过味道、轻揉、干燥、拣剔等工序制作而成，制成的茶叶呈半卷条状，茶色暗绿带有褐色，冲泡后茶香清新，茶汤浓郁，回甘性强。

二、白茶什么意思网络

1、通常以素颜、保守、单纯、天真、傻乎乎等形象示人（傻白甜的“傻白”），以期放长线钓大鱼（内心其实还是绿茶：勾引他人男/女盆友，以绿人为乐的小清新）的人。

2、批皮绿网络白茶网络白茶是褒义词，是说一个女生清纯、单纯，而又非常的漂亮，给人清新脱俗的感觉。

三、新工艺白茶与传统工艺白茶的区别是什么

传统白茶即我们平日里口口相传的白茶，新工艺白茶顾名思义，赋予白茶新型的工艺。

传统白茶的工艺以不炒不揉为特点，新工艺白茶在这个基础上增加了轻发酵和轻揉捻两个工序，可以说轻发酵与轻揉捻是新工艺白茶的两大特点。

轻发酵即将萎凋之后的茶叶堆积，堆积厚度视气候而定。干燥温度低的气候，堆积厚一些；潮湿温度高的气候，堆积薄一些。轻发酵可以增加茶汤的醇厚感以及蜜糖香。

轻揉捻是新工艺白茶的核心工艺。揉捻要注意茶叶的老嫩度。嫩叶需要轻揉捻，且历时要断；老叶需要重揉捻，历时要长。独特的揉捻工艺才形成了新工艺白茶特殊的外形和滋味。

新工艺白茶的干茶色泽为浅褐色，而传统白茶干茶色泽多为灰绿色、墨绿色，颜色上比较好辨认。

再说其干茶形状，新工艺白茶因为经过揉捻这道工序，其外形有揉捻过的褶皱。传统白茶片片舒展、自然。

新工艺白茶由于发酵相比传统白茶较重，固汤色也深一些，泡久了大多为橙红色。

传统白茶遵循不炒不揉的原则，汤色清亮，多为黄绿色、杏黄色或者深黄等等。

新工艺白茶经过轻发酵和轻揉捻后，口感上最大的变化是醇厚了许多。

传统白茶的茶汤以鲜爽著称，饮之有鲜嫩感，清新而活泼；新工艺白茶口感醇厚，较传统老白茶更为浓郁，少了一份清甜，多了一份稳重。

四、白茶有金玉兰这个品种吗

有。福鼎白琳茶厂创造了白茶的新工艺制法，新工艺白茶又称新白茶或金玉兰，其主要工艺技术特点是将萎凋后的茶叶进行短时、轻微快速揉捻，然后迅速烘干，生产出的新工艺白茶条索更紧结、汤色加深、浓度加强，受到消费者的广泛欢迎，新工艺白茶大量外销香港。

五、福鼎白茶科普

1、福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。

2、福鼎白茶制作过程中不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

3、福鼎白茶色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。

4、根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。

六、白茶是什么

白茶属于微发酵茶，因为茶叶多为芽头、满披白毫、如银似雪得名，为中国六大茶类之一。白茶在制作时，需采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制成。

白茶具有茶形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点。冲泡后的白茶，茶叶能呈现出“绿妆素裹”之美感，口感也保留了茶叶原有的清香味，品饮之后能够起到退热降火之功效。

白茶因为茶树品种和鲜叶采摘标准的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等种类，其中以白毫银针等级最高，有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的特点。

七、新工艺白茶茶底会不会硬

1、如果新工艺白茶叶陈年时间过长,茶叶中的化学成分会发生变化,会导致茶底变硬。

2、一：新工艺白茶，即为在传统白茶的工艺中加入一道轻微揉捻的过程，（其主要目的是为提高白茶的茶汤浓度，加快白茶转换。

3、新工艺白茶制法，将萎凋叶进行短时、快速揉捻，然后迅速烘干。致使部分商家，用老年份来冒充老白茶，从而获取暴利。）这种“旧老白茶”显然是不适合收藏，更谈不上什么药性，

关于白茶新工艺简介的内容到此结束，希望对大家有所帮助。