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一、福鼎白茶的禁忌有哪些
福鼎老白茶的保健价值确实是很高,但并非喝得越多就对身体越好。爱喝老白茶没有错,喝多了就是你的错!过量服用老白茶易损伤身体的精血,长期如此,导致食欲减退,甚至呕吐,从此“人比黄花瘦”。
福鼎老白茶在很多时候适量饮用都很好,但是在空腹的状态下喝就不太建议了。空腹饮用老白茶,对胃粘膜会造成一定的刺激,并且茶水没有任何阻挡,直接进入肾脏,影响身体健康。
孕妇喝老白茶也并不是说不可以,这里说的其实指的是喝茶较浓的福鼎老白茶,对于孕妇来说是不适合的。因为浓度高的老白茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,这些成分会对肚中的宝宝造成不良影响,阻碍其智力发育。
同样的,哺乳期也是不能喝浓度高的福鼎老白茶的,否则也对健康不利。因为茶叶的一些成分会通过乳汁进入宝宝身体,引起神经兴奋,从而导致夜间失眠啼哭。
福鼎老白茶对于严重神经衰弱的人是不适合饮用的,否则对睡眠质量的影响很大。因为严重神经衰弱者如果常喝老白茶,容易引起神经中枢的兴奋,导致夜里辗转反侧难以入睡。
福鼎老白茶对于贫血患者也是不适合饮用的,否则会加重贫血的症状。因为茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质,这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物,降低铁的吸收率,从而加重贫血症状。
睡前不适合喝茶这一点是比较常识性的了,基本上大家都是知道的,因此,福鼎老白茶也不例外。因为茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋,容易导致失眠、睡不安稳等情况。
二、福鼎白茶的特点和缺点
香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。
嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好,花杂、暗红、焦红边为差。
汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。
缺点是:孕妇群体忌饮福鼎白茶,尤其是不宜喝浓福鼎白茶
三、福鼎沐云山白茶值得收藏吗
1、白茶之中福鼎白茶最为上等。福鼎白茶有越陈越香的特点,这决定了白茶的升值空间,也大大增加其收藏特性。在一定时间里,福鼎白茶存放时间越久越香,汤色也会逐渐加深、口感由清淡转向醇厚,福鼎白茶因此在六大茶类中独树一帜。
2、白茶在经过时间的推移,茶叶中的内含物质也在悄悄进行着转化,黄酮等对人体保健有益的成分增加,药用价值也越高,同时也会随之增值,所以福鼎白茶很适合收藏。家藏老白茶,老少皆宜,存放多年更是珍贵的养生圣品。
四、常喝福鼎白茶白毫银针的好处
喝白茶最大的好处就是能够有效的补充水分,并且由于白茶未经过揉捻工制作,所以合起来对我们人体来说算是最为健康的。
五、福鼎白茶一年三年七年的区别
1、一年,福鼎白茶饼这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。
2、三年,福鼎白茶饼存放三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。
3、七年,十年之后是福鼎白茶饼最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。
六、2011年福鼎白茶口感
1、表示福鼎白茶茶汤细腻柔和,口感赏心悦目。柔的具体表现是泡久了不苦,或者苦味很淡。柔软是品味的高级表达。柔不是滋味淡、更不是没有滋味,容易被很多人混淆。就像一种中国传统太极拳的温柔动作,我们永远不能说太极没有力量。
2、意思是福鼎白茶茶汤醇厚绵长,入口的口感和余味可以融为一体,回味悠长,就像站在山顶俯视群山一样。绵对应的是轻、薄、回味短或者没有回味。
3、表示福鼎白茶茶汤饱满顺滑,像荷叶上的一滴水。滑的本义是滑而不糙。茶的味道涩对应滑,更糟的是喉咙像针扎,或者像利器扎,或者像鱼刺扎,或者锁喉。
4、福鼎白茶茶汤味道像糖或蜂蜜,吃起来很舒服。甜就是微甜,甜,蜜甜,腻甜。微甜,似君子之交,淡如水,不能腻久。甜,像历经沧桑,味道最醇厚。蜂蜜是甜的,就像恋爱中的一男一女,又甜又让人羡慕。腻甜,如同利害之交,虽甜极一时,但瞬间即腻,浅尝即止。世界上有很多种口味,只有甜才是最美的。
5、指的是福鼎白茶茶汤在入口处产生,茶味清新,内容丰富,层次多样。细品每一泡都不一样,意境深远,回味悠长。好的白茶往往伴随着茶园生态环境的风味、山泉水、茶园土壤等特点。像武夷岩茶的岩骨、花香、岩风,也像古树茶的青苔香、冷杉味,更像云南景迈山林下茶的山野味。
6、以上就是福鼎白茶口感特点。白茶是微发酵茶,常做药用,药用价值很高。多种微量元素是调节人体所必需的,对人体有很好的保健作用。
七、福鼎白茶怎样喝最好
1、盖碗冲泡法在茶具里面最实用的了,用盖碗冲泡出来的福鼎老白茶风味独特。
2、取5克白茶投入盖碗中,用沸水冲泡,倒入公道杯,然后分汤品茶。
3、优点:适合2人至5人共饮,用盖碗冲泡出来的茶,比杯泡法更香。
4、紫砂壶冲泡法是比较适合用来冲泡饼茶和老茶的!取茶4克左右,沸水冲泡,出汤就可以品饮。
5、优点:茶汤甜柔而醇厚,将茶汤的滋味放大。
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