龙井茶洗茶吗白毫-中投法不用洗茶吗

大家好，今天小编来为大家解答龙井茶洗茶吗白毫这个问题，中投法不用洗茶吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、茶叶上面一层白毛是什么

1、近年来市场上细嫩的名优绿茶花色品种甚多，尤其是卷曲毛峰型绿茶更多，这种毛峰型细嫩茶叶它们都有一个共同点，就是芽叶表面白毫显露，缺乏这方面知识的人还以为茶叶发霉了。

2、其实，白毫多是茶叶幼嫩的象征。白毫多是很多名优茶质优的标志。

3、白毫是芽或叶的背面生长的茸毛，这种茸毛当叶子长大后会部分脱落。幼嫩芽叶上的茸毛在制造绿茶时，茸毛中的茶多酚未经氧化，保持无色状态，或轻度氧化呈微黄色泽。

4、同时，在制茶过程中经边搓揉边干燥，贴在叶表面的茸毛逐渐翘起、干燥后就显毫了。有些炒青绿茶，制造过程中茸毛始终贴在茶条表面而未翘起，干燥后就不显露了。龙井茶在炒干过程中煇锅时，有意要磨去茸毛，使茶条显得扁平光滑，因此龙井茶多数是不显毫的。

二、白茶和龙井的区别

1、从茶的外形区别：白茶和龙井分别都是一芽一叶或两叶，白茶成朵竖立，龙井是倒立的，白茶干茶看起来比龙井更绿；

2、从口感上区别：白茶是鲜爽甘醇清香型，龙井是浓香型的绿茶；

3、从泡开后茶的外形上区别：白茶泡开后是一芽一叶，叶白脉绿，龙井泡开后呈鲜绿色。

三、【白毫银针】和【西湖龙井茶】口感上的区别

白茶和龙井分别都是一芽一叶或两叶，白茶成朵竖立但龙井是倒立的。白茶味淡龙井味浓微苦。

四、红茶有白色粉末是怎么回事

1、因为有些茶叶在干燥时温度过高，茶叶中的茶碱、咖啡碱升华，然后在茶叶表面冷凝，茶叶表面就会起一层白白的类似霜一样的东西，行话叫起白霜，这是正常现象。

2、例如普洱茶有一些小白点是正常的，如果点点发黄就可能是发霉了。西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛，就是常说的茶毫，也有的称白毫，说明这样的茶叶非常新鲜非常好。

五、白毫银针是一芽一叶吗

1、1是一芽一叶的2因为白毫银针是一种以嫩芽为原料制成的茶叶，每个嫩芽只有一片叶子，所以白毫银针是一芽一叶的。

2、3一芽一叶的制茶工艺注重采摘的原料，要求嫩芽嫩叶一起采摘，制作时也需要严格控制温度和时间，因此制作出来的茶叶质量更高，口感更为鲜爽。

六、白茶和龙井区别

1、白茶与龙井味道是不一样的,龙井茶和白茶的香气虽然有相似之处,但口感上是完全不同的。白茶的香气浓醇,经过多次冲泡也依然留有余香,后味悠长。但绿茶味道醇香,苦味较轻。但绿茶味道醇香,苦味较轻。

2、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,冠列中国十大名茶之首。

七、茶叶为什么泡出来有白色的东西

1、茶叶泡出来有白泡沫有三种原因:一是茶叶当中茶皂素；二是因为茶叶外形的白毫；三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。

2、茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将其提炼出来，用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。

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