白茶不是品种(白茶有分几种)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白茶有分几种和白茶不是品种的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白茶有分几种以及白茶不是品种的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、福鼎白茶有几种

1、白毫银针，茶芽肥壮、满披白色茸毛、色泽鲜白；

2、白牡丹，绿叶夹银白色毫心，形似花朵；

3、贡眉，叶张稍肥嫩、芽叶连枝、无老梗；

4、寿眉，叶张稍肥嫩，芽叶连枝无老梗；

5、新工艺白茶，叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色

二、白茶发酵方茶有哪几种

1、在六大茶系中，白茶是是指属微发酵茶，未经茶叶杀青或揉捻等工艺制作的茶，具备外观芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，茶汤颜色黄绿透亮，口感清淡回甘的质量特征。

2、白茶因茶树种类、新鲜的茶叶采摘的规范不一样，通常种类可分成四个大类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

3、白毫银针是白茶中的佳品，看起来全身披满白毫，成茶芽头肥壮，挺直如针、色白如银。

4、泡开时茶色透亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，喝进去甘馨鲜爽，心旷神怡。

5、白牡丹主要原料以一芽一、二叶居多，外观绿叶子夹银白色白毫，芽形如花瓣，泡开以后绿叶子拖着嫩芽。成品颜色灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，因而有些人说是“青天白地”。

6、寿眉茶叶以菜茶种类的短小芽片和大白茶片叶居多，形如长者的眉毛，在白茶中等级最低。

7、贡眉主要原料以茶树的一芽二、三叶居多，毫心很明显，茸毫色白较多，干茶颜色灰绿，在所有白茶产量比重占比最高。贡眉汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔韧、透亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

8、白茶的制作工艺包含采摘、晒青、萎凋、烘干等几个步骤，有的还会把白茶压缩成茶饼状态。

9、在制作白茶过程中，茶农把采下来的优质茶叶薄薄地摊放置在藤席上放在微弱的阳光底下，或放在透风透光效果非常的好的房间内，让其自然萎凋。晾晒至八成新干时，再用小火逐渐烘干便可。因此制作过程十分简单，以最短的制作工艺进行制作。

10、白茶储存方法很简单，只要记住这八个字，便可透风、透气、防晒、防潮，无需将铁观音那样真空冷藏，但一定要存放无异味的空间环境。

11、辨别白茶好坏不能，只要能够抓住香气、口感、叶底、茶汤颜色。

12、从香气上讲，质量较好的白茶香气以毫香、枣香、药香浓郁、清鲜纯正居多，质量较一般的白茶香气则淡薄、生青气、发霉失鲜，甚至有红茶发酵气。

13、从口感上讲，口感酵爽、鲜美、清甜的白茶质量较好。

14、从叶底上讲，白茶的叶底嫩度以匀整、毫芽多为上，带硬梗、叶张破碎、粗老为次;颜色以透亮为好，花杂、暗红、焦红边为差。

15、从茶汤颜色上讲，白茶的茶汤颜色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。

三、白茶的真名

福鼎白茶是中国福建省福鼎市出产的一种优质茶叶。它以其原料鲜嫩、外形匀整、内质鲜爽、汤色清亮而受到广泛赞誉。福鼎白茶采用嫩叶为原料，经过采摘、萎凋、杀青、干燥等工艺制成。福鼎白茶被誉为中国的“茶中钻石”，因其具有较高的保健价值，受到了许多茶爱好者的喜爱。

四、白茶有哪几种

总共分4大品种，即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针是以单芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成，白牡丹是以一芽一叶、二三叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。

五、白茶四大产区和特点

1、四大产区是福鼎、政和、建阳、云南景谷；

2、福鼎白茶历史悠久，主要茶树品种为福鼎大白和福鼎大毫，茶芽洁白肥壮、茸毛多，制成的白茶鲜爽甘甜，外形银装素裹；其加工工艺以传统的日晒萎凋为主，不炒不揉，没有过多人工干预，所以呈现出最接近自然的鲜甜口感。

3、政和白茶茶叶持嫩性强，滋味鲜爽，毫香显露。制茶历史悠久。加工工艺主要以室内自然萎凋为主，日晒为辅，自然晾青，类似于阴干。

4、建阳白茶品种主要为福安大白茶、政和大白茶以及当地菜茶，制作工艺以室内自然萎凋为主。花香馥郁、滋味醇厚顺滑，甜爽回甘，还耐泡。当地菜茶制作的“小白茶”外形娇小玲珑、口感甜爽、回甘明显，也极具特色。

5、景谷白茶为云南当地大叶种茶树品种，历史悠久，芽叶多毫，成茶肥硕重实，白毫显露、条索银白，有浓郁的毫香蜜韵，存放后有的可以转化出梅子的味道，非常有特点。茶汤柔和、甜香、回甘，相比福建所产的白茶，滋味更醇厚甜滑。

六、白茶分为哪几类

一、以品种和产地分类：分为福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶、建阳水仙白茶等。

也有人把云南月光白也归入白茶类，却有争议。

浙江安吉白茶虽也叫白茶，按照制作工艺分属于绿茶类。

二、以釆制原料的老嫰与成品等级进行分类：

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

3、把白茶工艺与红茶发酵工艺相结合的新工艺白茶；

4、散装白茶、与蒸压白茶饼、白茶砖。

七、白茶包括什么茶

1、白茶因茶树品种和原料要求的不同，主要分为4种产品种类：分为白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉等。

2、白茶主要产区在福建，武汉，云南景谷等地，基本工艺包括微调，烘焙或阴干复火等工序。

关于白茶有分几种，白茶不是品种的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。