成都火锅老鹰茶,老鹰茶煮火锅的方法窍门

很多朋友对于成都火锅老鹰茶和老鹰茶煮火锅的方法窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、成都谭鸭血总店

成都谭鸭血火锅总店在四川成都太古里，是四川谭公餐饮管理有限公司旗下的品牌，起止至2018年以黑马之势从成都开始火遍全国。品牌的创始人周扬以“弘扬四川的美食文化，打造世界餐饮的品牌”为理念发展。谭鸭血火锅最早是有谭公研发并传承下来，虽然始于2018年，但已有100多年的烹饪历史，始于清末明初。火锅以鸭血为主要底料并加入卤料及使用老鹰茶，这一大胆创新不仅让口感新奇，不同于其他火锅的油腻及吃后的燥热，更符合当下人的口味。

二、谭鸭血哪个锅底好吃

1、答：谭鸭血经典红锅锅底最好吃，丰富到占满整个锅的二分之一，锅底自带鸭血、豆腐干、鹌鹑蛋、心形牛油等10多种底料，光是锅底就能先吃起来！

2、锅底的汤头选用来自四川的老鹰茶，茶味醇香，微苦甘甜，先涩后甘，配上底料的辣椒，才称得上浓墨重彩，痛快淋漓。

文章到此结束，如果本次分享的成都火锅老鹰茶和老鹰茶煮火锅的方法窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！