贡眉和寿眉的区别_白茶寿眉与贡眉的区别

老铁们，大家好！在茶的世界里，白茶以其独特的风味和保健功效备受喜爱。对于白茶中的寿眉与贡眉，许多茶友仍感到困惑。我将为大家详细解析白茶寿眉与贡眉的区别，以及贡眉和寿眉之间的差异。

一、贡眉与银毫的区别

我们来区分贡眉与银毫。银毫属于白芽茶，采用肥壮的茶芽制作，叶背表面布满白毫，呈银白色，冲泡后芽芽肥壮挺立。银毫按照产地不同又分为北路银针（产地福鼎）和南路银针（产地政和）。其冲泡方法与绿茶相似，但需注意，由于未经过揉捻，第一道冲泡时间要稍长，大约五分钟，待茶汤微黄时品饮最佳。

贡眉则属于白叶茶，原料采用稍微长大点的叶子，一芽两三叶，叶片较大。冲泡后，贡眉具有药香和枣香。

二、福鼎白茶与寿眉的区别

福鼎白茶与寿眉在外形和香气上存在明显差异。福鼎白茶多由一芽一叶或一芽二叶组成，而寿眉则由芽头、叶子和茶梗组成，颜色为深绿色。福鼎白茶的香味淡雅清爽，而寿眉的香气醇厚浓郁。

三、贡眉与寿眉的区别

贡眉与寿眉的本质相同，都属于白茶，但品质上贡眉通常高于寿眉，介于白牡丹与寿眉之间。贡眉的原料选择更为严格，叶片较大，而寿眉则相对较老，叶梗较多。

四、白茶与寿眉的区别

白茶是以大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，而寿眉则是用原材料较差的大白茶或菜茶制成。白茶是白茶中最名贵的品种，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。老白茶，即贮存多年的白茶，其品饮价值随着存放时间的增长而提升。

五、贡眉与寿眉的具体区别

贡眉与寿眉在外形上区别不大，但贡眉的叶片较瘦小，梗短而细，芽头多，颜色丰富。贡眉的原料为小叶菜茶、福鼎大白茶等，叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿，汤色浅橙黄色，醇爽甘甜。寿眉的原料为福鼎大白茶、福鼎大毫茶等，叶张稍粗，色泽黄绿带红，汤色浅橙黄或橙黄，纯正稍带清香。

六、白牡丹、贡眉、寿眉的区别

白牡丹为一芽一二叶茶，带芽的茶会显出特有的毫香，口感鲜甜。老茶的白牡丹芽叶陈化，在寿眉的基础上还会夹带毫香，但耐泡性不如寿眉。白牡丹因为茶等级的关系较为细腻，个人口感偏好不同。

七、贡眉与寿眉的关联

贡眉与寿眉都属于轻微发酵的白茶类，制作工艺自然萎凋、不炒不揉。贡眉是介于白牡丹茶和寿眉之间的等级，贡眉采摘时间早于寿眉，相较寿眉更为鲜嫩。

通过以上分析，相信大家对白茶寿眉与贡眉的区别，以及贡眉和寿眉之间的差异有了更深入的了解。希望这些信息能帮助到喜爱白茶的茶友们。